美味的糖醋有機菜花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現在人們的生活水平提高了，什麼都講求那個健康，營養。有機菜花，比一般的普通大棚養殖的營養水平更高，豐富的膳食纖維，促進消化，而且口感好。糖醋有機菜花的主材是菜花，然後我們會加上五花肉，畢竟頓頓要吃肉啊，胡蘿蔔的維生素含量也挺高的。

主料

五花肉 ：一塊
有機菜花 ：半顆
胡蘿蔔 ：一根

輔料

生抽 ：四湯匙
白糖 ：一湯匙
鹽 ：適量
葱花 ：若干
醋 ：兩湯匙
水澱粉 ：四湯匙
薑絲 ：若干

具體步驟

1.菜花掰小多朵洗淨，備用。

2.胡蘿蔔切片，五花肉切片，備用。

3.葱花薑絲備用。

4.碗汁，可以提前兑好，也可以炒的時候現兑，一勺白糖，四勺醬油，兩勺醋，一小勺鹽，四勺水澱粉備用。

5.熱鍋涼油，下五花肉翻炒至八分熟。

6.放入葱花薑絲爆香。

7.放入過蘿蔔翻炒至肉完全熟透。

8.放入菜花翻炒，直至菜花的梗都有些透明，也可多煸一會，也很好吃。

9.最後沿鍋倒入碗汁，待碗汁在鍋底變得粘稠翻炒出鍋。

10.完成了，開吃！

烹飪技巧

1、菜花和西藍花之類的一定要用鹽水多泡一會，或者用果蔬清洗劑來去除農藥。