味道十足的紅酒蘋果酥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蘋果 :3個
細砂糖 :100公克
紅酒 :2大匙
肉桂粉 :1小匙
奶油 :30公克
主料
立基起酥片 :5片蘋果 :3個
細砂糖 :100公克
紅酒 :2大匙
肉桂粉 :1小匙
奶油 :30公克
輔料
1. 蘋果削皮後去籽,切小塊備用。
2. 將奶油加熱融化後,放入蘋果塊拌炒均勻,再加入細砂糖、紅酒、肉桂粉拌勻,煮至收汁後起鍋。
3. 將作法的蘋果放入塔模中,塞滿備用。
4. 起酥片剪成與塔模一樣大小的圓形。
5. 將起酥片蓋在塔模上,放入烤箱中烘烤,烤箱温度設定在200℃,烤約20分鐘,起酥皮呈金黃色即可。取出後倒扣在盤子中,即可食用。
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