![老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做]( "老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做")
- “鴿子的營養價值很高。特別適合手術之後及身體虛弱的人食用。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”，含有豐富的蛋白質，故有古話“一鴿勝九雞”之説。老鴿煲湯，乳鴿燉肉。煲湯無需料多，就吃的原汁原味。除了兩片姜、一點鹽，我就放了幾根新鮮的蟲草花。這蟲草花可不是冬蟲夏草。它是一種...
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![雞血藤蟲草花鴿子湯怎麼做-雞血藤蟲草花鴿子湯的做法]( "雞血藤蟲草花鴿子湯怎麼做-雞血藤蟲草花鴿子湯的做法")
- “鴿子最好選用老鴿，不過今天沒看到賣的，就讓老闆從普通中挑了個老身一點的。此湯輔助食療作用：活血舒筋，養血調經，補肝壯腎”食材明細主料鴿子（1只）蟲草花（20g）雞血藤（50g）紅棗（8顆）薑片（4片）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞血藤蟲草花鴿子湯的做法步驟1、準備材料；2、鴿...
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![香菇蟲草參鴿湯怎麼做-香菇蟲草參鴿湯的做法]( "香菇蟲草參鴿湯怎麼做-香菇蟲草參鴿湯的做法")
- “鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。鴿子湯對老年人、體虛病弱者、開刀病人、產婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。鴿子湯口味清淡，適合春天補養，也對症小兒消化不良。”食材明...
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![蟲草花鴿子湯的做法 【粵菜】蟲草花鴿子湯 蟲草花鴿子湯怎麼做]( "蟲草花鴿子湯的做法 【粵菜】蟲草花鴿子湯 蟲草花鴿子湯怎麼做")
- “鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活...
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![蟲草花老雞湯怎麼做-蟲草花老雞湯的做法]( "蟲草花老雞湯怎麼做-蟲草花老雞湯的做法")
- 食材明細主料老雞（半隻）輔料姜（1塊）葱（1顆）鹽（少許）料酒（1勺）幹蟲草花（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草花老雞湯的做法步驟1、老雞半隻洗乾淨，斬塊。蟲草花洗乾淨。葱白兩段，姜幾片。2、鍋中加入適量清水和兩片姜兩段葱，大火燒開放入一勺料酒和雞塊兒。煮至雞塊兒沒有血水，撈...
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![老母雞蟲草湯怎麼做-老母雞蟲草湯的做法]( "老母雞蟲草湯怎麼做-老母雞蟲草湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（適量）蟲草花（適量）紅棗（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老母雞蟲草湯的做法步驟1、原料。2、蟲草花和紅棗用水泡開。3、老母雞放入水中加幾片生薑，大火煮開。4、大火煮開小火慢燉。5、四十五分鐘後加泡好的蟲草花和紅棗。6、出鍋前...
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![蟲草鴿子湯怎麼做-蟲草鴿子湯的做法]( "蟲草鴿子湯怎麼做-蟲草鴿子湯的做法")
- “這是個非常簡單的湯，沒有什麼技術含量，值得一試！”食材明細主料鴿子（1只）輔料蟲草（10g）枸杞（10顆）人蔘（2小隻）生薑（3片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨，用開水焯一下，冷水洗淨，備用。2、湯鍋裝水，我用的鴿子一隻，所以水大概半鍋。然後加入生薑，煮一下，放...
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![蟲草花燉老鴿湯（鴿子）如何做簡單又好吃]( "蟲草花燉老鴿湯（鴿子）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料老鴿：一隻蟲草花：三十條左右（沒稱）瘦肉：2元左右輔料紅棗：10粒薑片：3片杞子：12粒具體步驟1.老鴿洗乾淨，切塊。2.瘦肉洗乾淨。3.切塊。4.老鴿、瘦肉出水。5.蟲草花、紅棗、杞子洗乾淨，紅棗須去核，否則會燥。6.燉盅...
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![蟲草花燉鴿子怎麼做-蟲草花燉鴿子的做法]( "蟲草花燉鴿子怎麼做-蟲草花燉鴿子的做法")
- 食材明細主料鴿子（1只）芡實（適量）蟲草花（適量）百合（適量）輔料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鴿子的做法步驟1、鴿子切成四邊，洗淨。2、焯水。3、適量的芡實和百合。4、用清水洗淨。5、蟲草花用清水泡20分鐘。6、把鴿子、芡實、百合一起放入燉盅內。7、把泡好的蟲...
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![蟲草花燉鴿子湯怎麼做-蟲草花燉鴿子湯的做法]( "蟲草花燉鴿子湯怎麼做-蟲草花燉鴿子湯的做法")
- 食材明細主料鴿子（適量）輔料蟲草花（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鴿子湯的做法步驟1、原料。2、處理好原料。3、把所有的食材放入電飯煲。4、按煮飯鍵，煮開就好，加味精鹽調味。...
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![靈芝蟲草鴿子湯怎麼做-靈芝蟲草鴿子湯的做法]( "靈芝蟲草鴿子湯怎麼做-靈芝蟲草鴿子湯的做法")
- “為了刀口長好，每天一隻鴿子，今天的是靈芝加蟲草燉的。”食材明細主料鴿子（1只）南靈芝（幾棵）蟲草（幾個）輔料純淨水（800克）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）靈芝蟲草鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨。2、靈芝洗淨。3、放砂鍋裏。4、蟲草洗淨。5、放砂鍋裏。6、取純淨水。7、倒入砂鍋...
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![蟲草花蒸鴿子肉 怎麼做-蟲草花蒸鴿子肉 的做法]( "蟲草花蒸鴿子肉 怎麼做-蟲草花蒸鴿子肉 的做法")
- 食材明細主料鴿子（1個）蟲草花（25g）輔料薑絲（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）蠔油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）雞粉（少許）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花蒸鴿子肉的做法步驟1、鴿子。2、蟲草花用清水泡軟。3、鴿子肉剁成塊，放入蟲草花和薑絲。4、放入鹽、胡椒粉、蠔油...
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![蟲草花鴿子湯怎麼做-蟲草花鴿子湯的做法]( "蟲草花鴿子湯怎麼做-蟲草花鴿子湯的做法")
- “顏色金黃，營養好喝。”食材明細主料蟲草花（適量）鴿子（一隻）輔料姜（適量）香葱（適量）枸杞（適量）鹽（適量）白胡椒粉（可選）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鴿子湯的做法步驟1、鴿子一隻。2、洗淨血水，去除內臟。3、鍋裏適量清水，加幾片姜。4、焯兩滾撈出，温水衝去浮沫兒。5、另起鍋，適...
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![蟲草花老鴨湯的做法 【芸芸小廚】滋補的蟲草花老鴨湯 蟲草花老鴨湯怎麼做]( "蟲草花老鴨湯的做法 【芸芸小廚】滋補的蟲草花老鴨湯 蟲草花老鴨湯怎麼做")
- “沒有什麼比煲一鍋湯更簡單也更費事的了，步驟並不複雜，卻需要不短的時間等待。只要多些耐心，在揭開鍋蓋的那一瞬間，就能收穫一鍋的清甜。蟲草花性平，鴨肉大補，蟲草花遇到鴨肉，加上時光的慢烹細煮，鴨肉的醇厚味道和蟲草的淡淡草藥香味融合，端給家人的是滿滿的美味和營養。”食材明...
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![蟲草首烏煲老鴿湯的做法 蟲草花首烏煲老鴿湯 蟲草首烏煲老鴿湯怎麼做]( "蟲草首烏煲老鴿湯的做法 蟲草花首烏煲老鴿湯 蟲草首烏煲老鴿湯怎麼做")
- “"有增強免疫力,促進新陳代謝,延緩衰老和滋潤腸道的作用"。”食材明細主料老鴿（1只）瘦肉（100-150克）蟲草花（1小把）首烏（6片）枸杞（1小把）瑤柱（18粒）紅棗（8粒）開水（2000-2200毫升）輔料姜（3片）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草首烏煲老鴿湯的做法步驟1、將老鴿去毛洗淨,瘦肉也洗淨了待...
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![蟲草燉乳鴿怎麼做-蟲草燉乳鴿的做法]( "蟲草燉乳鴿怎麼做-蟲草燉乳鴿的做法")
- “去色達，在藏民司機師傅那裏買了點蟲草，個頭不大！今天用它燉了乳鴿！蟲草燉鴿子是一道藥膳，補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下；腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰痠疲乏者食用。”食材明細主料乳鴿（1只）冬蟲夏草（6根）小魚膠（3個（泡發））輔料料酒（2勺）鹽（適量）薑片（3片）葱（1棵）鹹鮮（口味）燉...
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![蟲草花拌鴿胸肉怎麼做-蟲草花拌鴿胸肉的做法]( "蟲草花拌鴿胸肉怎麼做-蟲草花拌鴿胸肉的做法")
- “低脂瘦身食材，拌在一起味道更好。”食材明細主料蟲草花（適量）鴿胸肉（半個）輔料金針菇（適量）香菜（一棵）紅椒（小許）調料食鹽（1克）白糖（小許）甜梨醋（1湯匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花拌鴿胸肉的做法步驟1、泡洗乾淨的蟲草花冷水下鍋焯水。2、金針菇洗淨。3、開鍋煮5分鐘。4、...
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![蟲草花蒸乳鴿怎麼做-蟲草花蒸乳鴿的做法]( "蟲草花蒸乳鴿怎麼做-蟲草花蒸乳鴿的做法")
- “民間素來有“一鴿勝九雞”的説法，鴿肉的蛋白質含量高，脂肪含量較低，可謂是最適合“冬藏”的食補之選。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高，還含有豐富的泛酸，對脱髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。這道蟲草花蒸乳鴿，既...
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![蟲草鴿子湯的做法 【蟲草鴿子湯】——調理滋補佳品 蟲草鴿子湯怎麼做]( "蟲草鴿子湯的做法 【蟲草鴿子湯】——調理滋補佳品 蟲草鴿子湯怎麼做")
- “媽媽大病一場，全家在緊張、焦慮、煎熬中度過了最難熬的一個時期。我也經歷了有生以來最煎熬的日子，看到媽媽被病痛折磨，我自責、心疼、懊悔......這麼些年，我每天的中心點都是孩子，我在媽媽身上只有索取，從未想到她會有病倒的一天，也有軟弱無力的時候，也會需要我的照顧、也從未...
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![包菜蟲草花鴿湯麪怎麼做-包菜蟲草花鴿湯麪的做法]( "包菜蟲草花鴿湯麪怎麼做-包菜蟲草花鴿湯麪的做法")
- “用蟲草花燉的鴿子，燉好的鴿子湯煮的空心面，特別入味。”食材明細主料鴿子及湯（適量）空心面（40克）輔料包菜（50克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜蟲草花鴿湯麪的做法步驟1、燉好的鴿子湯。2、取湯及蟲草花和鴿肉，放不粘鍋裏。3、洗包菜。4、放包菜。5、取手工空心面。6、放...
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![蟲草木耳鴿子湯怎麼做-蟲草木耳鴿子湯的做法]( "蟲草木耳鴿子湯怎麼做-蟲草木耳鴿子湯的做法")
- 食材明細主料鴿子（適量）輔料木耳（適量）蟲草（適量）調料薑片（適量）料酒（適量）紅棗（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草木耳鴿子湯的做法步驟1、鴿子加入少許料酒焯水。2、撈出切塊再焯水。3、然後洗淨加入清水放入薑片紅棗，大火燒開。4、煮開，關小火慢慢燉。5、燉久一點。6...
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![隔水蒸蟲草花白鴿湯怎麼做-隔水蒸蟲草花白鴿湯的做法]( "隔水蒸蟲草花白鴿湯怎麼做-隔水蒸蟲草花白鴿湯的做法")
- 食材明細主料蟲草花（15g）姜（2薄片）北芪（2g）枸杞（3g）白鴿（1個）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）隔水蒸蟲草花白鴿湯的做法步驟1、白鴿洗淨切四大塊2、藥材洗淨3、放入燉盅4、三人份，四碗清水5、放入鍋中隔水蒸燉，大火水開後轉小火慢燉30分鐘6、完成，依據個人口味適量加鹽。...
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![蟲草花老鴨湯怎麼做-蟲草花老鴨湯的做法]( "蟲草花老鴨湯怎麼做-蟲草花老鴨湯的做法")
- 食材明細主料老鴨（半隻）輔料蟲草花（10g）紅棗（3顆）姜（5g）水（1000g）調料鹽（6g）醋（10g）料酒（20g）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蟲草花老鴨湯的做法步驟1、把老鴨剁塊，放入盆中，加水浸泡半小時。2、蟲草花和紅棗，放入碗中加入温水，泡發。3、生薑洗乾淨，切片備用。4、泡好的蟲草花紅棗，沖洗幹...
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![冬瓜蟲草鴿子湯怎麼做-冬瓜蟲草鴿子湯的做法]( "冬瓜蟲草鴿子湯怎麼做-冬瓜蟲草鴿子湯的做法")
- “這次的鴿子湯加冬瓜燉來吃。反正只要不是熱性的蔬菜，都可以很鴿子來搭配。”食材明細主料鴿子及湯（適量）冬瓜（300克）輔料靈芝（幾棵）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蟲草鴿子湯的做法步驟1、冬瓜洗淨，切一塊。2、去皮去瓤。3、切片。4、燉好的鴿子湯。5、放冬...
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![蟲草花老母雞湯怎麼做-蟲草花老母雞湯的做法]( "蟲草花老母雞湯怎麼做-蟲草花老母雞湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（一隻）蟲草花（適量）姜（適量）白酒（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花老母雞湯的做法步驟1、準備好食材，老母雞一隻剁成大塊，清洗乾淨。2、蟲草花清洗乾淨。3、雞塊加薑片和少許白酒，涼水下鍋焯水。4、煮2分鐘，過涼水清洗乾淨浮沫待用...
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味味甜
