麻香番茄雞絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 ：適量
番茄 ：適量
青辣椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
檸檬 ：適量

輔料

醬油 ：適量
芝麻醬 ：適量
黑芝麻 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 雞胸肉洗淨放入沸水中，大火煮10分鐘左右，取出放入冷開水浸泡2分鐘，撈起瀝乾水後，將雞胸肉撕成絲狀，倒入大碗裏。

2. 洗淨番茄切成四瓣，挖去囊和籽切去蒂部，再切成條狀。

3. 胡蘿蔔、青椒洗淨切絲備用。

4. 將所有材料放入大碗裏。將檸檬汁擠入大碗裏。

5. 加入白糖、鹽、醬油和芝麻醬攪拌均勻，醃製20左右撒上黑芝麻就OK了。