可愛香甜的胡蘿蔔紅棗南瓜蛋羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
去皮紅棗肉 :5
胡蘿蔔 :5
黑芝麻 :少許
眾所周知,胡蘿蔔紅棗南瓜蛋羹都是營養價值很高的食物,胡蘿蔔肉質脆嫩,有着淡淡的甜味,其內含的胡蘿蔔素對人體健康有重要功效,紅棗有補血的功效,多吃可治身體虛弱,而南瓜也有種特殊的甜味,四種食物搭配着一起,營養價值更上一層樓。
主料
黃圓南瓜 :1個去皮紅棗肉 :5
胡蘿蔔 :5
輔料
奶粉液 :25黑芝麻 :少許
具體步驟
1.南瓜頂頭切去一點兒,留下來當蓋子,取出裏面的肉和南瓜籽
2.肉不用全部挖乾淨,留下0.6公分厚的南瓜肉
3.提前將南瓜殼上鍋中大火蒸15分鐘
4.蒸好的南瓜殼基本已經熟了
5.將胡蘿蔔擦絲,雞蛋打散
6.胡蘿蔔絲放入蛋液中
7.加入和蛋液1:1比例的奶粉液(也可以用純牛奶)攪勻
8.將蛋液倒入南瓜殼中,八分滿就好
9.放入一些切碎的去皮紅棗肉
10.蓋上南瓜蓋兒,冷水上鍋
11.水開後中小火蒸15分鐘
12.蒸好後取出降至温熱即可食用,南瓜也可以吃哦…很香甜呢
南瓜切掉一個蓋兒後,把裏面的肉和南瓜籽取出,留下厚度不要超過0.6公分的肉,提前大火蒸15分鐘後再倒入蛋液。
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