#美食記#酸辣土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：1個

輔料

醬油 ：適量
白醋 ：適量
辣椒 ：1個
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備好一顆長一點的土豆，一根辣椒（我只用了一半）

2.土豆去皮切成長絲

3.用水沖洗2遍，然後加水浸泡，可以滴入幾滴白醋

4.辣椒切粒，葱切段

5.2勺醬油加2勺白醋加一點鹽

6.熱油，爆葱和辣椒

7.加入土豆絲

8.加入調味料

9.翻炒2分鐘

10.出鍋

烹飪技巧

醋和醬油的比例可以按照自己喜歡的，辣椒也可以放青椒