DIY素燴如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
芹菜 :1把
胡蘿蔔 :1根
幹豆腐 :2張
十三香 :
油 :
醬油 :
味精 :
葱花 :
蒜蓉 :
主料
土豆 :2個芹菜 :1把
胡蘿蔔 :1根
幹豆腐 :2張
輔料
鹽 :十三香 :
油 :
醬油 :
味精 :
葱花 :
蒜蓉 :
1.芹菜切段,根部寬的地方切成細條。水燒開,下鍋焯熟。
2.土豆,胡蘿蔔去皮,用花刀切成條。
3.幹豆腐切成條。
4.鍋裏放油,倒入葱花和胡蘿蔔。
5.倒入土豆條。
6.倒入醬油。
7.十三香和適量鹽。
8.倒入水。
9.攪拌均勻後,倒入幹豆腐。讓豆腐吸收調料均勻的湯汁。
10.待土豆條燒熟後,放入焯熟的芹菜。
11.翻炒均勻,加味精,蒜蓉,出鍋。
芹菜用水焯一下,顏色會比較綠。
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