味道不錯的香菇蒸雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：少許
薑絲 ：少許
香菇 ：六朵
蕃薯粉 ：少許

具體步驟

1.買回來兩個大雞腿.洗乾淨.

2.乾的香菇,提前用温水浸泡好.

3.雞腿用刀切開.放上蕃薯粉和鹽,油,蠔油.提前醃至.

4.姜,切成細長的絲,待用.

5.把醃好的雞腿切成塊塊.

6.把切好的薑絲放進去.再放上少許的蠔油和蕃薯粉.

7.用筷子攪拌攪拌.

8.把香菇擺盤.雞腿肉放在盤中央.上高壓鍋裏蒸.

烹飪技巧

雞腿要醃兩次,比較入味.蒸是用高壓鍋.十三分鐘即可.