牛媽私房炸薯條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:10分鐘
番茄醬 :適量
主料
土豆 :5番茄醬 :適量
輔料
1. 土豆去皮,洗乾淨。
2. 土豆切條
3. 看,大概要這麼粗呦,太細了容易軟
4. 在沸水中煮2分鐘,中間翻一次,不要煮的太熟呦
5. 控幹水分
6. 裝袋,冰箱裏冷凍2小時,此步驟也可省過,凍下是為了讓薯條更挺
7. 鍋中放適量油
8. 燒到7成熱倒入土豆條
9. 炸至金黃色,中間儘量少翻動
10. 吸油紙吸過油後裝盤,配上番茄醬,看看有個小爪爪已經忍不住嘍
11. 看起來是不是很不錯呀,開吃吧
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