自制奶香冰激凌如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:13分鐘
牛奶 :200毫升
奶油 :50
主料
蛋黃 :2個牛奶 :200毫升
輔料
糖 :50奶油 :50
1. 蛋黃和糖放入容器中拌勻
2. 牛奶入鍋煮微開,千萬不要太開啊,約85°樣的
3. 將牛奶緩慢的注入蛋黃液中,一邊注入一邊又打蛋器攪拌。
4. 拌勻後放入鍋中煮到微開。
5. 晾涼後放入冰箱,2小時拌一次,然後加入自己喜歡的水果。就大功告成啦
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