家常青椒拓蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：半斤
雞蛋 ：五隻

輔料

鹽 ：少許
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 把青椒切碎， 加入鹽，胡椒粉，打入雞蛋攪拌。

2. 鍋裏多放一些油，把青椒雞蛋放入，中小火兩面煎金黃，加一點水，放點糖，稍煮一下出鍋。

烹飪技巧

煎時多放點油，用不粘平底鍋最好！