香糯的豬血糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
大葱 :30
醬油 :40
花生油 :5
花生仁(炸) :10
八角 :5
花椒 :5
主料
豬血 :1000輔料
大蒜(白皮) :40大葱 :30
醬油 :40
花生油 :5
花生仁(炸) :10
八角 :5
花椒 :5
大蒜去皮切片,葱洗淨切段;花生仁搗碎成花生粉。
滷料(八角、花椒粒)放入紗布袋中封緊做成滷包
.豬血蒸成豬血糕放入開水中氽燙,撈出瀝乾,切塊。
鍋中放入葱、大蒜、滷包、豬血糕和醬油、水,先用大火煮開,再改用小火滷半小時。
盛出撒花生粉,並灑上花生油就可以了。
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