好吃的蘿蔔湯圓如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.49W次
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
熱水 :50
鯇魚肉 :50
肉沫 :50
白蘿蔔 :250
鹽 :適量
芹菜 :15
香菜 :10
葱花 :10
主料
糯米粉 :100熱水 :50
鯇魚肉 :50
肉沫 :50
白蘿蔔 :250
輔料
油 :適量鹽 :適量
芹菜 :15
香菜 :10
葱花 :10
具體步驟
糯米粉,加入熱水攪拌雪花狀再用手揉成光滑麪糰
分成小劑子,搓圓,鯇魚肉、肉沫、白蘿蔔、香菜、葱、芹菜、薑末
魚肉加入鹽、油、薑片醃製,肉沫加入鹽、油、薑末醃製做成丸子,葱、香菜、芹菜切碎,白蘿蔔切條
鍋裏下油小煎一下魚肉,再加入白蘿蔔條翻炒
入水燒開後加入肉丸,
肉丸變色後加入湯圓,再加入雞粉蓋蓋煮
煮到湯圓浮起來,
加入香菜、葱、芹菜、最後下鹽調味即可
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/54v7qz.html