韭菜花炒螺絲肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜花 ：250
紅辣椒 ：5個
螺絲肉 ：350

輔料

鹽 ：2
大蒜 ：1顆
雞精 ：2
料酒 ：3ml
油 ：20ml

具體步驟

1. 將螺絲肉洗上三遍，還有韭菜花，紅辣椒都洗一遍。

2. 鍋裏放好水，至煮沸騰後倒入螺絲肉，煮2分鐘。然後起鍋。

3. 把紅辣椒和韭菜花炒7分熟，放1克鹽。起鍋。

4. 爆炒螺絲，先放入大蒜然後在放螺絲肉，放1g鹽，炒一分鐘後放料酒，過兩分鐘後將剛炒好的紅辣椒和韭菜花放入，最後放雞精，1分鐘後起鍋。