正宗慶陽炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

讀書的時候早餐都是胡亂吃一點填飽肚子就行，因為太懶了，總是睡到快上課才起牀。偶爾能早起就會去買一碗炒麪或者湯粉來吃，早餐能吃熱乎的是那時候最幸福的事了。可現在長大了就變得挑剔，不易滿足。今天家裏沒有人只能自己煮飯吃，看到冰箱有手擀麪就煮了一道慶陽炒麪，再吃卻不是以前的味道了。

主料

手擀麪條 ：250
洋葱 ：1個
紅辣椒 ：3個

輔料

鹽 ：適量
葱 ：少許
姜 ：少許
蒜 ：適量

具體步驟

洋葱辣椒切絲備用，葱薑蒜切末備用。手擀麪提前煮熟撈出備用

葱姜放入熱油中微煸，再放入洋葱絲辣椒絲翻炒

配菜炒七八成熟，再放入鹽，吃辣的再放點辣椒麪，放入手擀麪翻炒

放入醬油，味精，稍微翻炒即可入盤