美味紅椒三絲肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅椒三絲肉片是一道風味十足的家常菜餚，富含維生素的紅椒搭配着蛋白質豐富的豬肉烹飪，色澤鮮豔讓人看着就很有胃口，而且製作方法簡單快捷。搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用更是美不勝收，喜愛美食的你是不是也想試試了呢？你心動了嗎？

主料

豬肉 ：200
紅椒 ：300

輔料

葱薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

先將豬上肉中的肥內與瘦肉分開，分別切成薄片，瘦肉中加入少許生粉、鹽抓勻醃製10分鐘；紅椒斜切成圈，酸蘿蔔切成薄片，姜切絲，大蒜切成薄片，葱切成花；

將鍋置於火上，放入肥肉用中火將油炸出；放入醃製好的瘦肉，大火炒至肉片變色時放入泡椒、酸蘿蔔、姜、蒜，翻炒兩至三分鐘後放入葱花、生抽炒勻即可。