李家寨老母雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
老薑 :10
老葱 :15
桂皮 :10
主料
李家寨老母雞 :一隻老薑 :10
老葱 :15
輔料
八角 :2顆桂皮 :10
具體步驟
1. 第一步:先將李家寨老母雞清洗乾淨,放入開水中,待煮開後撈出,換新水,將老母雞及老葱、老薑、八角、桂皮一併放入沙鍋中。
2. 第二步:用武火燒開後,轉為文火,時間為3-4小時。
3. 注意:一定要在烹煮初期,將水加到足夠多!否則中途添水會影響湯的鮮美度,在關火前十分鐘,可隨您的喜好放些蔬菜。
適合長身體階段的青少年、年老體弱者、追求皮膚細膩人士及亞健康人士享用。
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