美味的牛肉炒粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉粒 ：150
蕨菜 ：200
雞蛋 ：10
江西米粉 ：50
生菜 ：適量

輔料

生抽 ：2勺
老乾媽 ：1勺

具體步驟

1. 米粉用温熱水泡發一夜。

2. 開水煮約1分鐘至變軟。

3. 瀝乾撈出，拌少量油。

4. 牛肉粒和蕨菜下油鍋爆炒，好吧，這牛肉粒也是菲力改小塊的。

5. 炒至肉面微微發黃即可放入一隻雞蛋。

6. 再倒入米粉，老乾媽，生抽，翻炒均勻。

7. 最後關火加青菜葉子～鹽～調味

烹飪技巧

其實湯粉也好吃，只是炒粉是江西的吃法罷了～