![薑絲滷肉豆腐絲怎麼做-薑絲滷肉豆腐絲的做法]( "薑絲滷肉豆腐絲怎麼做-薑絲滷肉豆腐絲的做法")
- 食材明細主料滷肉（適量）豆腐乾（適量）輔料青椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薑絲滷肉豆腐絲的做法步驟1、豆腐，滷肉，青椒。2、滷肉切片，豆腐，辣椒，姜切絲。3、燒油放進切好的豆腐絲加鹽炒勻，。4、再放進滷肉。5、移鍋邊，放進青椒和...
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![家常薑絲鴨血豆腐如何做簡單又好吃]( "家常薑絲鴨血豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨血：150嫩姜：50植物油：1湯匙豆瓣醬：2茶匙泡椒：1個青葱：1棵輔料鹽：1茶匙味精：1茶匙具體步驟1.將鴨血豆腐切片或者切2釐米邊長的小方塊；嫩姜切絲，泡椒切碎；青葱切葱花備用。2.炒鍋至於大火上，下植物油燒至9成熱，下泡椒...
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![薑絲豆腐魚湯怎麼做-薑絲豆腐魚湯的做法]( "薑絲豆腐魚湯怎麼做-薑絲豆腐魚湯的做法")
- 食材明細主料豆腐魚（適量）輔料薑絲（適量）芹菜末（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲豆腐魚湯的做法步驟1、生薑洗淨切絲，香芹洗淨切細。2、豆腐魚洗淨切塊，加入少許料酒抓勻靜置。3、鍋中水燒開放入薑絲滾兩三分鐘。4、加入適量花生油，放入豆...
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![家常雞絲炒豆腐怎麼做-家常雞絲炒豆腐的做法]( "家常雞絲炒豆腐怎麼做-家常雞絲炒豆腐的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）豆腐（適量）輔料杏鮑菇（適量）火腿（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常雞絲炒豆腐的做法步驟1、材料：雞胸肉。2、材料：豆腐。3、杏鮑菇及火腿切片。4、雞胸切絲用澱粉，料酒，醬油醃製...
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![肉絲炒豆腐絲怎麼做-肉絲炒豆腐絲的做法]( "肉絲炒豆腐絲怎麼做-肉絲炒豆腐絲的做法")
- “父女倆都很喜歡豆製品，這道菜簡單有營養。”食材明細主料肉（100克）豆腐絲（200克）輔料鮮香菇（3朵）西紅柿（1個）配料蒜（2瓣）香菜（適量）料酒（適量）生抽（適量）魚露（適量）香油（適量）色拉油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲切段，香菇切片，西紅柿切片，蒜切...
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![滷豆腐絲炒滷耳尖的做法 香炒滷味---滷豆腐絲炒滷耳尖 滷豆腐絲炒滷耳尖怎麼做]( "滷豆腐絲炒滷耳尖的做法 香炒滷味---滷豆腐絲炒滷耳尖 滷豆腐絲炒滷耳尖怎麼做")
- 食材明細主料滷豆腐乾（適量）滷耳尖（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豆腐絲炒滷耳尖的做法步驟1、滷豆腐乾，滷耳尖，辣椒。2、全切絲。3、鍋裏放油倒進滷豆腐絲和滷耳尖絲。4、翻炒片刻。5、出鍋待用。6、另起鍋另放油放進辣椒絲，加鹽炒...
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![梅豆肉絲滷麪怎麼做-梅豆肉絲滷麪的做法]( "梅豆肉絲滷麪怎麼做-梅豆肉絲滷麪的做法")
- “河南滷麪，軟而筋道，好吃美味。”食材明細主料熟麪條（兩斤）梅豆（兩把）肉絲（一斤）輔料蒜（適量）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）料酒（少許）五香粉（少許）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆肉絲滷麪的做法步驟1、梅豆去蒂去筋，洗淨，瀝乾水分，切絲。2、肉絲加少許料酒，醃製五分鐘。3、蒜切...
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![肉絲燒豆腐的做法 家常小菜--肉絲燒豆腐 肉絲燒豆腐怎麼做]( "肉絲燒豆腐的做法 家常小菜--肉絲燒豆腐 肉絲燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料肉絲（適量）中豆腐（一塊）韭菜（適量）大蒜（適量）輔料胡椒粉（一勺）玉米澱粉（一勺）老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉絲燒豆腐的做法步驟1、準備中豆腐，肉絲(用胡椒粉，玉米澱粉，雞蛋清醃製一會)。2、韭菜，大蒜。3、煎豆腐。4、換一...
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![滷豆腐絲的做法 纖纖情，絲絲心------涼拌------滷豆腐絲 滷豆腐絲怎麼做]( "滷豆腐絲的做法 纖纖情，絲絲心------涼拌------滷豆腐絲 滷豆腐絲怎麼做")
- 食材明細主料滷豆腐絲（半斤）輔料鹽（適量）油（適量）配料滷汁（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）調味劑（適量）辣椒油（適量）蒜片（適量）葱末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）滷豆腐絲的做法步驟1、滷豆腐絲加鹽拌勻，放微波爐加熱3分鐘，2、備好滷汁3、陳醋，麻油，砂油等，根椐自已的喜好放調料。4、將所需...
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![豆角肉絲滷麪怎麼做-豆角肉絲滷麪的做法]( "豆角肉絲滷麪怎麼做-豆角肉絲滷麪的做法")
- “豆角肉絲滷麪大快朵頤，爽。”食材明細主料細掛麪（一把）肉絲（少許）豆角（一把）輔料辣椒（少許）蒜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）料酒（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角肉絲滷麪的做法步驟1、細掛麪一把。2、水開，上籠蒸15分鐘。3、已蒸好。4、辣椒和蒜切碎。5、豆角洗淨，...
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![腐竹粉絲拌滷牛肉怎麼做-腐竹粉絲拌滷牛肉的做法]( "腐竹粉絲拌滷牛肉怎麼做-腐竹粉絲拌滷牛肉的做法")
- 食材明細主料滷牛肉（適量）腐竹（適量）粉絲（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹粉絲拌滷牛肉的做法步驟1、食材:滷牛肉、粉絲用温水泡發，腐竹用温水加鹽浸泡十分鐘。2、鍋中水開放入腐竹煮一分鐘再放入粉絲煮...
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![拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐（千張）絲 拌幹豆腐絲怎麼做]( "拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐（千張）絲 拌幹豆腐絲怎麼做")
- “幹豆腐，北方都是這麼叫的，好像南方是叫做“千張”，做法很多，我最喜歡和辣椒絲拌在一起吃。”食材明細主料幹豆腐（三張）辣椒（兩個）香菜（適量）輔料蒜末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐，焯水，晾涼，切絲，備用。2、辣椒，切...
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![絲瓜肉絲豆腐羹怎麼做-絲瓜肉絲豆腐羹的做法]( "絲瓜肉絲豆腐羹怎麼做-絲瓜肉絲豆腐羹的做法")
- 食材明細主料絲瓜（155克）豆腐（1盒）肉絲（60克）輔料水澱粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉絲豆腐羹的做法步驟1、材料：絲瓜、豆腐、肉絲、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切開，待用。...
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![豆腐花菇肉絲羹的做法 家常開胃羹-----豆腐花菇肉絲羹 豆腐花菇肉絲羹怎麼做]( "豆腐花菇肉絲羹的做法 家常開胃羹-----豆腐花菇肉絲羹 豆腐花菇肉絲羹怎麼做")
- “這羹是我比較喜歡吃的，我不喜歡大葷的湯，尤其在胃口不太好時，更喜歡吃，可能比較和胃吧。自從會做豆腐，基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣，只是黃豆與水比例有差異，黃豆：水=1:8左右，做豆腐用豆漿更濃而已。【自制豆腐腦】”食材明細主料自制豆腐（適量）海木耳（適量）輔料大蒜（適...
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![滷豆腐絲怎麼做-滷豆腐絲的做法]( "滷豆腐絲怎麼做-滷豆腐絲的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（3張）輔料鹽（適量）雞精（適量）配料滷藥（1付）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豆腐絲的做法步驟1、豆腐皮2、豆腐皮切絲3、鍋時倒時清水燒開4、鍋內放進滷藥及鹽，雞精煮1小時左右，再放進切好的豆腐皮燒開後放置1天5、想吃時撈出滷好的豆腐皮拌上調料即成。調料...
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![家常拌豆腐絲怎麼做-家常拌豆腐絲的做法]( "家常拌豆腐絲怎麼做-家常拌豆腐絲的做法")
- “東北，肥沃的黑土，曾經是農人唯一的餬口來源~開春，各種豆谷種子撒入大地，入秋，會收穫滿倉囤糧~進冬，就可以整日老婆孩子熱炕頭..現今，你可能認為，是一種內心尋求的恬淡莊院生活~但你可能不知，一年中有半天時間，是枯木無芽寸草不長的嚴寒氣候~蔬菜在秋，冬，春三季是非常難求的~大豆通...
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![薑絲肉怎麼做-薑絲肉的做法]( "薑絲肉怎麼做-薑絲肉的做法")
- “吃嫩姜有好處，嫩姜有良好的保健作用，適合脾胃虛寒的人日常食用。另外，嫩薑辣味小，口感脆嫩，適合炒菜或醃製成糖姜等食品；嫩姜性略温，味鮮香，有開胃、利濕的功能，適合容易拉肚子、食慾差、下肢水腫的人食用。吃飯不香或飯量減少時，也可以吃幾片或在菜裏放點嫩姜，刺激胃液分泌。”食...
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![家常滷豆腐怎麼做-家常滷豆腐的做法]( "家常滷豆腐怎麼做-家常滷豆腐的做法")
- “麻辣，香軟入味兒。連炸帶滷方便快捷，😋。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料花生油（適量）葱（適量）小茴香（適量）花椒（適量）酷克濃香麻辣燙料（2勺）鹽（適量）姜（適量）麻辣（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常滷豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成大小均勻的三角。3、鍋中適量油燒至冒煙，豆腐塊小心放...
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![肉絲豆腐怎麼做-肉絲豆腐的做法]( "肉絲豆腐怎麼做-肉絲豆腐的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（200克）豆腐（500克）輔料食用油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）雞粉（少許）蒜蓉（少許）韭菜（適量）生粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲豆腐的做法步驟1、蒜蓉2、韭菜3、洗乾淨的豬瘦肉，用來切絲。4、瘦肉，切絲完成！5、豆腐！6、豆腐，在鍋中沸水過水一兩分鐘，然後撈起...
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![家常肉絲甜豆怎麼做-家常肉絲甜豆的做法]( "家常肉絲甜豆怎麼做-家常肉絲甜豆的做法")
- 食材明細主料甜豆（適量）肉絲（適量）西紅柿（一個）輔料大蒜（幾個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）白糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉絲甜豆的做法步驟1、肉絲用玉米澱粉，料酒醃製一會，西紅柿切塊。2、甜豆去帝洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉絲大蒜煸炒片刻。4、...
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![香滷豆腐絲怎麼做-香滷豆腐絲的做法]( "香滷豆腐絲怎麼做-香滷豆腐絲的做法")
- “豆腐皮也叫千張，性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。而且營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高。滷了雞爪之後的滷水我留了下來，再加入一些調味料，用來滷豆腐皮，滷出來的豆腐絲就有了雞湯的醇厚鮮美的味道。”食材明細主料豆腐皮（500g）輔料滷水（適量）鹽（適量）八角（適...
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![乳香滷豆腐絲怎麼做-乳香滷豆腐絲的做法]( "乳香滷豆腐絲怎麼做-乳香滷豆腐絲的做法")
- 食材明細主料豆腐片（適量）豆腐乳（適量）輔料香油（適量）滷汁（適量）香葱（適量）碎辣椒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乳香滷豆腐絲的做法步驟1、滷好的豆腐片，2、豆腐乳，3、碎辣椒，香葱。4、滷豆腐片，5、切絲，6、碼盤。，7、倒進豆腐乳，8、撒上香葱和碎辣椒，辣椒油也行9、淋上香油，10、即...
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![涼拌滷味豆腐絲怎麼做-涼拌滷味豆腐絲的做法]( "涼拌滷味豆腐絲怎麼做-涼拌滷味豆腐絲的做法")
- 食材明細主料滷豆腐（適量）輔料紅尖椒（數個）麻油（適量）蠔油（適量）蒜米（適量）海鮮生抽（適量）滷汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）涼拌滷味豆腐絲的做法步驟1、自滷的豆腐2、將滷好的豆腐切絲，小紅尖椒切丁，蒜切米粒。3、將切好的豆腐絲加入蒜米，小經尖椒麻油，海鮮生抽，蠔油，滷汁拌至均...
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![家常肉絲怎麼做-家常肉絲的做法]( "家常肉絲怎麼做-家常肉絲的做法")
- “見後提示”食材明細主料豬肉絲（150g）青椒（3根）洋葱（少許）輔料蒜條（2辨）薑絲（少許）芡粉（適量）料酒（少許）美極鮮醬油（1勺）小葱（1根）豆瓣醬（半勺）白糖（1匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉絲的做法步驟1、將肉絲從冰箱裏拿出2、加入清水浸泡解凍3、解凍後的肉絲4、放入少許鹽和胡椒粉拌...
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![姜熗豆腐絲怎麼做-姜熗豆腐絲的做法]( "姜熗豆腐絲怎麼做-姜熗豆腐絲的做法")
- 食材明細主料豆腐絲（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）微辣（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜熗豆腐絲的做法步驟1、豆腐皮一張。2、切絲。3、裝碗裏撒鹽入味。4、姜切絲，蒜切片，辣椒切碎。5、調入生抽，蠔油，醋。6、再調進辣椒油...
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味味甜
