老爸做的青椒炒魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：3個
魷魚 ：1大條
洋葱 ：1/4個

輔料

油 ：適量
指天椒 ：2個
美極鮮 ：2匙
鹽 ：適量
香葱 ：2根
雞精 ：適量
姜 ：1小塊
蠔油 ：1匙

具體步驟

1.準備好材料

2.魷魚去背部黑皮洗淨，切花刀再切小塊

3.青椒切小長塊；指天椒切絲

4.洋葱切小塊；葱切段；姜切絲

5.魷魚焯水後撈出待用

6.熱油鍋，入薑絲、洋葱、葱白炒香

7.倒入魷魚炒勻，加美極鮮、蠔油翻炒一會兒

8.倒入青椒和指天椒炒勻

9.加鹽、雞精調味，灑上葱花即可