讓人懷念的鹽水花蛤王如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花蛤王 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.花蛤未用時放在清水中，儘量吐掉泥沙，我買的很乾淨啊；

2.用時提前瀝乾一下水份；

3.砂鍋裏入姜兩片，鹽和清水適量；

4.煮至水要開時即可加入花蛤王；

5.中火煮至開口即可關火；

6.加入一點香菜點綴，上桌享用吧！

烹飪技巧

海鮮都有點寒性，姜可中和並去腥。