讓人懷念的鹽水蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

活基圍蝦 ：500

輔料

乾紅辣椒（可不加） ：3個
葱 ：3段
蒜 ：兩瓣
鹽 ：15
姜 ：2片

具體步驟

1.鍋內加水，在燒開之前，先加入葱、姜、蒜、鹽、乾紅辣椒等調料，蝦不洗下入開水鍋內。

2.燒開後將浮沫撇去，約3分鐘左右蝦即可煮熟。撈出裝盤即可。

烹飪技巧

吃的時候可以蘸海鮮醬油（老羅是蘸煮蝦湯）