- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:250輔料水:適量鹽:適量葱:適量生薑:適量具體步驟1.蝦洗淨2.切好葱3.水燒開倒入蝦,放適量生薑,加一大勺鹽4.蝦變紅後再燒5分鐘5.撒上葱花裝盤即可烹飪技巧最多燒10分鐘,久了就老了不鮮了...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:500輔料鹽:20水:80ml醬油:12ml具體步驟1.蝦剪開蝦肚,把蝦吃的飼料什麼的擠乾淨。這點挺重要,要是沒去除的話會有腥味。2.蝦沖洗乾淨。3.鍋內放入半碗多清水,和鹽。開火,待蝦完全變色後就可關火。煮太久蝦...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜:3瓣姜:5明蝦:400輔料鹽:1茶匙麻油:1茶匙生抽:1湯匙料酒:1湯匙具體步驟1.材料準備好2.薑切片、蒜切沫3.鍋裏燒開水,放入薑片和料酒4.水滾後放入蝦5.調入鹽,蓋上蓋子6.煮至水滾後將蝦撈出即可7.姜蒜蓉放入碗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:12個輔料葱:適量八角:適量花椒:適量油:適量香醋:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.蝦洗淨去掉蝦線,剪掉蝦鬚2.葱切段,薑切片3.鍋中倒入適量清水,下入葱和一半的姜4.在下入適量花椒和八角,大火煮開5.倒入蝦,調入料酒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:300輔料鹽:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.新鮮湖蝦,買的時候都是活的哦2.姜蒜切片備用3.鍋里加清水和姜蒜4.加適量鹽同煮5.煮開後,看到水翻花了6.快速倒入河蝦7.快速倒入河蝦幾秒鐘時間,蝦就變色了8.全...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:400輔料料酒:適量姜:適量油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.蝦400克洗乾淨去蝦後面的線2.鍋時倒入水3.葱及薑切片4.加入鍋裏開火煮5.加入料酒6.加入適量的共椒7.大火煮開後加入弄好的蝦下鍋8.大火煮二分鐘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:500輔料鹽:適量大料:適量料酒:適量醬油:適量麻油:適量花椒:適量紅辣椒:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.海蝦用水洗淨。2.鍋內放水燒開,放入花椒、大料、紅辣椒,倒入料酒。3.放入洗淨的蝦。4.全部放進去後蓋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白米蝦:500輔料水:適量生薑:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.把把蝦清洗乾淨2.生薑切絲3.把薑絲放入鍋中大火煮開4.放入蝦5.煮開後放料酒6.放鹽7.撇去浮沫,蝦變色煮一會即可烹飪技巧蝦煮的時間不要太長...
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- “鹽水蝦,估計是所有人除了荷包蛋以外學習的第一道菜吧,零失敗,無難度,四季皆宜,半夜追劇更可以當做佐酒小菜,還不用怕胖!”食材明細主料大頭蝦(1斤)輔料姜(1塊)配料鹽(1勺)糖(1勺)黃酒(2勺)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、大頭蝦洗淨2、薑切片入水,大火煮開3...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:300輔料姜:1塊花椒:20顆醋:1大勺料酒:1大勺葱:1根八角:1個鹽:適量具體步驟1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;2.鮮蝦洗淨、剪去蝦鬚,用牙籤插入背部中段;3.輕輕剔除蝦線,再次用清水衝淨;4.葱切段,取一...
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- “鹽水蝦是蘇菜最傳統的做法。保持了河蝦的原汁原味,蝦肉鮮美,口感鮮嫩,色澤紅亮。”食材明細主料河蝦(250克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(15克)大料(一個)花椒(10粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、準備好所有的食材。2、鮮河蝦洗淨剪去蝦鬚。3、湯鍋中加入適...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:400輔料料酒:5ml葱:2根姜:3片香醋:3ml香油:適量食鹽:適量八角:1枚具體步驟1.將蝦去蝦線,洗淨控水2.葱,姜洗淨切段準備3.取適量清水加入鍋中,放入適量的葱,姜,八角,料酒4.將配料加好後,大火煮開5.煮開後,倒入鮮蝦...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蝦:500輔料姜:適量水:適量料酒:適量小葱:適量花椒:適量鹽:2小勺具體步驟1.大蝦洗淨,去蝦線2.葱姜切好3.鍋內燒熱水,加入葱姜4.倒入適量的料酒5.加入適量的鹽6.加入適量的花椒7.水開後放入大蝦煮至蝦變色即可...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:260輔料油:適量姜:適量鹽:適量小葱:適量具體步驟1.備好蝦、葱和姜。2.取一砂鍋,鍋中倒上適量的清水,下葱和姜。3.大火燒開,加鹽調味。4.將蝦倒下去。5.煮開後,再煮2分鐘左右,全部蝦捲成團即好。6.取一小碗,加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蝦:500輔料姜:適量味素:適量精鹽:適量葱:適量具體步驟1.主料:海蝦。2.鍋中加入適量的清水。3.放入葱姜。4.加入適量鹽,味素。5.放入海蝦,倒入適量的料酒。6.加鍋蓋煮10分鐘,煮至蝦熟即可食用。烹飪技巧.加入...
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- “蝦是一種特別鮮美,而且特別容易烹飪的好食材,對於生活在海邊的人來説,蝦也是餐桌上的常客,在各式各樣的做法中,我最喜歡的就是白灼蝦和鹽水蝦,一方面是因為它們的做法簡單,另一方面是因為這樣烹飪的蝦,需要的時間最短,從而能更好的保證蝦的肉質和口感。鹽水蝦的做法很簡單,需要的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:200輔料生薑:幾片鹽:適量料酒:適量具體步驟1.準備好原材料2.將蝦剪去長鬚,清洗乾淨3.挑出蝦線4.加入適量料酒和少許鹽,醃製幾分鐘5.鍋里加入適量水,放入薑片、少許鹽,燒開,開後繼續煮一兩分鐘6.放入蝦煮兩...
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- “鹽水蝦的做法特別簡單,就是廚房新手也能百分百成功,而且味道鮮美,口感脆嫩,很好的保存了蝦肉的原汁原味。無論是和家人聚餐,還是朋友聚會,做上一盤賺足面子,新手也能變大廚。”食材明細主料九節蝦(250克)輔料生薑(3片)香葱(2根)花椒(1小把)八角(2個)桂皮(1小塊)配料鹽(2茶勺)料酒(1湯勺)清淡(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鹽水蝦,顧名思義,是一道以鮮蝦為主要原材料的菜餚。鹽水蝦成品外表色彩鮮紅,鮮肉肉質鮮嫩,使人食而不膩,為適鹹口,是揚州十分著名的一道涼菜。蝦是一種具有豐富營養原料的食材,同時具有很高的食療營養價值,可以作...
- 20345
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海白蝦:8只輔料八角:1個大葱:1小段花椒:少許姜:2片精鹽:少許具體步驟1.蝦清洗乾淨2.蝦的最後一節處挑開3.然後再從從蝦頭第一節挑出蝦線4.用剪刀把蝦頭最頂端先剪掉一部分,挑出黑色的沙包5.全部處理完的蝦6....
- 10331
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蝦:300輔料鹽:適量花椒:2大料:3料酒:20大葱:適量薑片:適量具體步驟1.河蝦剪去蝦鬚洗淨。2.鍋中加入葱姜,花椒,大料煮上5分鐘出香味。3.然後倒入河蝦。4.加入料酒。5.大火煮開撇去浮沫。6.煮上5分鐘加入鹽調...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料對蝦:500輔料鹽:適量酒:適量老薑:適量白砂糖:適量具體步驟1.蝦買來,放在清水裏沖洗一下,去除一些雜質2.洗淨,瀝乾3.水煮開後,倒入蝦4.過五分鐘左右,全部的蝦都變色,水再次燒開,就可以撈起裝盤了5.鹽水蝦烹飪技巧...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料基尾蝦:500輔料料酒:適量桂皮:適量八角:適量精鹽:適量香葱:適量生薑:適量花椒:適量具體步驟1.鮮蝦備用。2.配料備用。3.從蝦的頭尾連接處摳開一側用把蝦腸子扯出來。4.配料入鍋,加入適量的水,放入鹽,一湯匙料酒,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料對蝦:400輔料姜:適量料酒:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.準備好洗乾淨的對蝦和切好的薑片。2.鍋里加入適量開水、料酒和薑片,然後把蝦倒入鍋裏,大火煮。3.大火煮開,加適量鹽,煮至蝦熟為止。4.把煮好的蝦裝入盤...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:適量輔料料酒:適量元葱絲:適量薑絲:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.將鮮蝦剪去蝦鬚沖洗乾淨後,瀝乾水分,用牙籤挑去蝦線,用料酒、元葱絲、薑絲、胡椒粉、鹽醃製10分鐘。2.將醃好的蝦撿出來擺放盤子裏。3.封...
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