![自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋]( "自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋")
- 食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）大葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊，擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽，放在蒸鍋上蒸，豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水，放在太陽下通風處，風乾三四天，期間注意翻面。3、曬好的豆乾吃前泡軟4...
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![雞蛋幹炒毛豆怎麼做-雞蛋幹炒毛豆的做法]( "雞蛋幹炒毛豆怎麼做-雞蛋幹炒毛豆的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）毛豆（230克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒毛豆的做法步驟1、食材：雞蛋幹、毛豆。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開。4、將毛豆下入沸水鍋中焯開8分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱，下入焯好的毛豆...
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![自制雞蛋幹炒三絲如何做簡單又好吃]( "自制雞蛋幹炒三絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋幹炒三絲是一道非常簡單易烹飪的家常菜餚，其費時少，味道鮮美，深受老百姓的喜愛，是人們餐桌上的常客。一道菜餚融合了青椒的清爽，洋葱的鮮香，雞蛋乾的滑嫩，還有豬肉的美味，口感豐富，香氣撲鼻，營養價值更是不低，是...
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![自制香豆乾怎麼做-自制香豆乾的做法]( "自制香豆乾怎麼做-自制香豆乾的做法")
- “分享一道過年的下酒菜，這個菜不僅可以下酒，也是很不錯的涼菜，我甚至把它當零食吃，那就是這款香豆乾。超市買了些原味豆乾，花了3.5元，自己做了一大盤，口感口味一點不比超市幾十塊錢一斤買的成品差。”食材明細主料原味豆乾（350g）調料冰糖（25g）八角（2個）香葉（5片）紅燒醬油（2勺）鹽（2g）食用油（3...
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![自制豆腐乾怎麼做-自制豆腐乾的做法]( "自制豆腐乾怎麼做-自制豆腐乾的做法")
- “自己做豆腐乾，別有一番風味”食材明細主料老豆腐（三斤）輔料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制豆腐乾的做法步驟1、買回的老豆腐，切成兩釐米厚的大片。2、把鹽放在盆裏，加一小點水。3、把豆腐的每一面都裹上鹽水。4、排好放在通風的架子上。5、放太陽底下曬一整天，等...
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![毛豆炒雞蛋幹 怎麼做-毛豆炒雞蛋幹 的做法]( "毛豆炒雞蛋幹 怎麼做-毛豆炒雞蛋幹 的做法")
- “現在是夏天，毛豆大量上市。你看它色澤嫩綠，青翠可愛，是不是很想食用呢？其實毛豆不止看起來鮮翠欲滴，美味可口，它還含有豐富的鉀，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降，特別適合夏季食用。此外，毛豆還是綠色安全食品。它身上披着的那層毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵禦病蟲害，因此...
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![自制蘿蔔乾炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "自制蘿蔔乾炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔乾：200雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量生抽：適量生粉：適量胡椒粉：適量豬肉末：適量具體步驟1.準備好材料把蘿蔔乾放水裏泡半個或一個鐘頭2.把蘿蔔乾剁碎然後擠幹水放雞蛋肉末3.放生抽鹽胡椒粉生粉一起攪拌4.鍋...
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![芸豆炒雞蛋幹怎麼做-芸豆炒雞蛋乾的做法]( "芸豆炒雞蛋幹怎麼做-芸豆炒雞蛋乾的做法")
- “芸豆爽滑脆香，雞蛋幹醬香十足，將這兩項美味夾雜在一起，再伴上一絲辣味。送入口中的感覺實在精彩。”食材明細主料芸豆（200g）雞蛋幹（100g）輔料大蒜（2瓣）紅椒（1個）配料生抽醬油（1茶匙）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芸豆炒雞蛋乾的做法步驟1、芸豆、紅椒分別清洗乾淨後切成細...
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![芹菜雞蛋炒豆乾怎麼做-芹菜雞蛋炒豆乾的做法]( "芹菜雞蛋炒豆乾怎麼做-芹菜雞蛋炒豆乾的做法")
- 食材明細主料雞蛋（一個）豆乾（兩塊）芹菜（一棵）輔料姜（少許）蒜（一瓣）鹽（少許）醬油（少許）菜油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟1、豆乾切成小丁。2、芹菜切小段。3、姜蒜切成碎粒。4、把雞蛋液劃散，加少許鹽攪勻。5、鍋內放油，油熱後放入蛋液攤成蛋餅，稍稍劃散...
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![自制豆角幹怎麼做-自制豆角乾的做法]( "自制豆角幹怎麼做-自制豆角乾的做法")
- “家裏種有豆角，吃不了那麼多，做成豆角幹，燜肉或者臘肉，也很好吃啊。”食材明細主料豆角（隨意）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制豆角乾的做法步驟1、豆角摘掉有蟲的，洗乾淨。2、燒一鍋水，水開後放一些豆角下去，煮一分鐘大概，豆角變色就可以。3、分幾次燙好豆角。4、...
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![韭黃豆乾炒雞蛋怎麼做-韭黃豆乾炒雞蛋的做法]( "韭黃豆乾炒雞蛋怎麼做-韭黃豆乾炒雞蛋的做法")
- “韭黃炒蛋經常吃，加了豆乾、更加喜歡吃了。此菜有益智補腦、防癌抗癌、貧血等功效。”食材明細主料韭黃（300g）雞蛋（2只）豆乾（3塊）輔料鹽（4g）油（適量）料酒（1/2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃豆乾炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、韭黃沖洗乾淨切成段，豆乾切條。3、雞蛋加少許鹽...
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![雞蛋幹炒綠豆芽怎麼做-雞蛋幹炒綠豆芽的做法]( "雞蛋幹炒綠豆芽怎麼做-雞蛋幹炒綠豆芽的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）綠豆芽（300克）輔料白醋（1勺）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒綠豆芽的做法步驟1、食材：雞蛋幹、綠豆芽（已清洗）2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入綠豆芽和切好的雞蛋幹翻炒翻炒至綠豆芽斷生。4、然後，加1...
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![自制五香雞蛋幹怎麼做-自制五香雞蛋乾的做法]( "自制五香雞蛋幹怎麼做-自制五香雞蛋乾的做法")
- 食材明細主料蛋清（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制五香雞蛋乾的做法步驟1、蛋清。2、油紙（以便脱模）墊入模具中後倒入蛋清。3、放入蒸屜上。4、大火蒸熟（約10分鐘）。5、脱模。6、切片。7、放入鍋中加入老抽、生抽、五香粉大火...
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![自制雞蛋幹-雞蛋幹]( "自制雞蛋幹-雞蛋幹")
- “最近做月餅，剩了許多鹹蛋清，以前都用作花肥了，前段時間看到有做雞蛋乾的，就用了鹹蛋清來做，味道不錯呢。”食材明細主料鹹蛋清（10來個）輔料老抽（3大匙）漢宮滷味包（1小包）八角（1粒）桂皮（1小塊）陳皮（1塊）花椒（1茶匙）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制雞蛋乾的做法步驟1、鹹雞蛋清，不要攪...
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![雞蛋幹炒梅豆怎麼做-雞蛋幹炒梅豆的做法]( "雞蛋幹炒梅豆怎麼做-雞蛋幹炒梅豆的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）梅豆（145克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒梅豆的做法步驟1、食材：雞蛋幹、梅豆（已摘洗）。2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開，待用。3、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的梅豆和切...
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![雞蛋幹炒土豆 怎麼做-雞蛋幹炒土豆 的做法]( "雞蛋幹炒土豆 怎麼做-雞蛋幹炒土豆 的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）土豆（320克）輔料香葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒土豆的做法步驟1、食材：雞蛋幹、土豆（已清洗去皮切片）、香葱2、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。4、隨後，加適量的清水煮...
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![豆乾雞蛋幹炒芹菜的做法 家常菜～豆乾雞蛋幹炒芹菜 豆乾雞蛋幹炒芹菜怎麼做]( "豆乾雞蛋幹炒芹菜的做法 家常菜～豆乾雞蛋幹炒芹菜 豆乾雞蛋幹炒芹菜怎麼做")
- “我做菜有個習慣，喜歡飲食的多樣性，每餐儘量多吃幾種食物或蔬菜🌸。豆乾炒芹菜，很平常的一方道家常菜，青椒，木耳的加入，豐富了維C和纖維素的攝入，雞蛋乾和蛋黃糕，豐富了蛋白品種，一道菜既有植物蛋白和動物蛋白的攝入，又有豐富纖維素，還是不錯滴😊。”食材明細主料豆乾（兩塊）芹菜（適量）...
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![自制雞蛋豆腐乾如何做簡單又好吃]( "自制雞蛋豆腐乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自制雞蛋豆腐乾，不僅製作方法簡單，而且營養價值高，有助於促進人體的身體健康。雞蛋中的蛋白質含量是最高的，不僅可以促進鈣的吸收，還可以促進兒童骨骼的發育。豆腐中特有的物質能夠起到美容養顏的作用，所以長期...
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![毛豆蝦乾炒雞蛋怎麼做-毛豆蝦乾炒雞蛋的做法]( "毛豆蝦乾炒雞蛋怎麼做-毛豆蝦乾炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料綠殼雞蛋（2個）毛豆（適量）蝦乾（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（一滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蝦乾炒雞蛋的做法步驟1、家養的綠殼雞蛋兩個，蝦乾，毛豆是自己家種的，之前剝好放在冰箱裏的，拿出來化一下，蠻方便的2、雞蛋打散用筷子打勻，自己家養的雞蛋顏色就是不一...
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![土豆毛豆炒雞蛋幹怎麼做-土豆毛豆炒雞蛋乾的做法]( "土豆毛豆炒雞蛋幹怎麼做-土豆毛豆炒雞蛋乾的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）毛豆（適量）雞蛋幹（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆毛豆炒雞蛋乾的做法步驟1、毛豆米清洗乾淨。2、雞蛋幹切片。3、土豆削皮洗淨切絲放清水中清洗兩遍瀝水，去掉澱粉。4、鍋中燒水，水開後放入毛豆米煮至斷生撈出瀝水。5、鍋中...
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![荷蘭豆炒雞蛋幹怎麼做-荷蘭豆炒雞蛋乾的做法]( "荷蘭豆炒雞蛋幹怎麼做-荷蘭豆炒雞蛋乾的做法")
- “荷蘭豆，我們小城今年第一次見到有賣，且我買過一次後就再也沒有發現過第二次，雞蛋幹，以前從來都沒有見過，這是前段時間出差時，在當地的超市偶然發現帶回來嚐鮮的，這兩個第一次，被我搭在了一起，脆生生的荷蘭豆，配上很有嚼頭的雞蛋幹，味道不錯。”食材明細主料雞蛋幹（適量）荷蘭豆（適量）輔...
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![自制乾梅豆怎麼做-自制乾梅豆的做法]( "自制乾梅豆怎麼做-自制乾梅豆的做法")
- “這個季節是梅豆盛產的時期，梅豆其實不光可以鮮着時候吃還可以曬製成乾梅豆用為來做沙鍋或是煮火鍋吃的。。。乾梅豆市場也有賣的但是感覺自己曬的比較衞生一些，所有昨天叢老爸弄了不少回來打算曬上一些留着天冷時煮沙鍋吃。。。”食材明細主料梅豆（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分...
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![雞蛋幹炒黃豆芽的做法 【寧波】雞蛋幹炒黃豆芽 雞蛋幹炒黃豆芽怎麼做]( "雞蛋幹炒黃豆芽的做法 【寧波】雞蛋幹炒黃豆芽 雞蛋幹炒黃豆芽怎麼做")
- “【雞蛋幹炒黃豆芽】是一道很簡單的家常菜，味道很好有營養。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）黃豆芽（250克）輔料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒黃豆芽的做法步驟1、食材：雞蛋幹、黃豆芽（已清洗）、大蒜（已清洗切開）2、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上...
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![豆乾炒雞蛋怎麼做-豆乾炒雞蛋的做法]( "豆乾炒雞蛋怎麼做-豆乾炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）豆乾（1塊）輔料鹽（1勺）葱花（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆乾乾硬很鹹泡水四小時2、切絲3、雞蛋打散加點鹽和水澱粉4、起油加多點油先炒豆乾5、下蛋液6、最後加葱花炒勻7、成品...
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![雞蛋幹炒荷蘭豆怎麼做-雞蛋幹炒荷蘭豆的做法]( "雞蛋幹炒荷蘭豆怎麼做-雞蛋幹炒荷蘭豆的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）荷蘭豆（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒荷蘭豆的做法步驟1、食材：雞蛋幹、荷蘭豆（已摘洗）2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開，待用。3、將荷蘭豆下入沸水中焯開，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的荷蘭豆和切好的雞蛋...
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味味甜
