豆瓣白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大蒜 ：少許
生薑 ：少許
大白菜 ：5-6片

輔料

郫縣豆瓣 ：一勺
味達美醬油 ：適量

具體步驟

1.清洗切斷大白菜，瀝乾水待用

2.小火將生薑大蒜炸香

3.待生薑大蒜炸香後，舀一勺豆瓣醬拌勻炸出味

4.倒入白菜翻炒，將菜梗放鍋底下，蓋蓋捂出熱氣開蓋翻炒，反覆幾次即熟

5.待白菜變軟，淋上味達美提味，翻炒兩下便可出鍋