「手工美食」油潑面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青菜 ：30
植物油 ：1湯勺
寬麪條 ：150
豆芽 ：30
葱 ：2棵

輔料

雞精 ：2
醋 ：3
生抽 ：1勺
小辣椒 ：5個
鹽 ：1小勺
老乾媽醬 ：1勺

具體步驟

1.豆芽和青菜洗乾淨

2.小辣椒和葱花準備好

3.水燒開後，放入麪條、青菜和豆芽，軟硬程度自己調整

4.把油燒至10成熱

5.麪條都盛入大碗裏，加入鹽、葱花、小辣椒、雞精，老乾媽辣醬，在把滾燙的油澆在調料上，頓時熱油沸騰。最後調入生抽，香醋拌勻即可

6.成品

烹飪技巧

無