噴香的炸藕盒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉餡 ：100
藕片 ：250

輔料

料酒 ：適量
香油 ：適量
澱粉 ：適量
葱 ：1段
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
十三香 ：適量
雞蛋 ：1個
麪粉 ：適量
姜 ：1段

具體步驟

1.準備好材料。

2.姜肉切成塊放入研磨器中攪成肉餡。

3.肉餡放入碗中，加入葱薑末。

4.肉餡加入少許料酒。

5.加入適量鹽。

6.加入適量十三香。

7.加入適量醬油。

8.最後加入適量香油。

9.攪拌均勻入味。

10.取兩片藕中間夾好肉餡，放入盤中備用。

11.碗裏打一個雞蛋，打散。

12.加入水，麪粉和澱粉調成糊狀。

13.將夾好肉的藕放在糊裏打個滾。

14.入油鍋炸成兩面金黃撈出。

15.炸好的一盤藕合。

烹飪技巧

火不要太大，要不然還沒熟呢就已經糊了。