質嫩的白麪饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：300

輔料

酵母 ：3
糖 ：2勺
水 ：適量

具體步驟

1.用麪包機的和麪發酵功能，完成前面的準備工作

2.發酵好的麪糰，用手可以拉出薄膜來

3.將麪糰取出，排氣，再讓它鬆馳十分鐘

4.擀成長方形的面塊

5.再從裏往外推成卷

6.切成饅頭的稚形

7.蒸鍋裏鋪上紗布，放上饅頭，進行二次發酵

8.二次發酵完成後，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘

9.蒸好的饅頭出鍋啦

烹飪技巧

蒸好的饅頭趁熱取出來，以免冷卻後沾紗布。