菠蘿雞腿拌飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿肉 ：400

輔料

菠蘿 ：200
油，蠔油，醬油，麻油，番茄醬，生粉，鹽 ：適量
彩椒 ：100
葱段 ：50

具體步驟

1.洗淨雞腿晾乾切塊備用，彩椒洗淨切小塊，葱切成小段備用，準備蠔油一勺，少許油和生粉，醬油一小勺，麻油少許，醃製雞腿肉。菠蘿切小塊洗淨用鹽水先浸泡10分鐘後晾乾備用。

2.先熱油鍋，然後放些許油燒開，先把彩椒炒出8成熟，放調味品鹽，雞精粉，然後先用乾淨的盤子裝入備用

3.鍋熱幹，再放油燒熱開，然後放葱段爆香，再放醃製好的雞腿肉，大火炒一下，用中火再燜10分鐘，燜的過程記得翻炒一下，再放炒好的彩椒，最後放入菠蘿翻炒一下就好！如果汁不夠多可以調點番茄醬加點生粉水勾芡淋下去