老爸做的排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

蟲草花 ：50
排骨 ：1000

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1.材料圖

2.排骨入開水鍋中焯水

3.蟲草花洗一下提前10分鐘泡上，薑切片

4.焯過水的排骨撈出放入電燉鍋內膽再用清水洗去浮沫

5.蟲草花及泡蟲草花的水，薑片放入排骨中加入足量的開水

6.放點料酒

7.把內膽放入電燉鍋內調高火燉1.5小時

8.放入枸杞燉30分鐘

9.調入少許鹽即可

烹飪技巧

泡蟲草花的水不要倒掉，鹽要等排骨熟了再放。