平菇雞蛋湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.1W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :1個
鹽 :適量
香菜 :適量
葱 :適量
香油 :適量
澱粉 :適量
主料
平菇 :80g雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
香菜 :適量
葱 :適量
香油 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1.將新鮮的平菇洗淨,撕成薄片,在沸水中略燙一下,撈出待用
2.葱和香菜切小段
3.將雞蛋磕入碗中,加料酒、少許鹽攪勻
4.用水勾芡少許澱粉
5.鍋中倒油燒熱,下平菇煸炒幾下。
6.倒入適量水、加鹽燒開
7.把勾芡好的澱粉倒進去
8.然後倒入雞蛋液
9.再倒入切好的香菜
10.煮開淋上香油即可
平菇最好用鹽水泡一下再洗
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/461go9.html