南瓜奶爸「粑」如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

南瓜 ：500
糯米粉 ：500
全脂牛奶 ：100

輔料

花生粉 ：適量
紅糖 ：適量
菜籽油 ：適量

具體步驟

1. 南瓜去皮切薄片上鍋蒸熟

2. 晾涼後放入保鮮袋中用擀麪杖擀成南瓜泥

3. 與糯米粉混合，根據麪糰軟硬度再加入適量牛奶（蒸的話，糯米糰可以做硬點，油炸的話要軟一點防止開裂））

4. 揉成光滑的麪糰

5. 取一小團做成小酒杯一樣的＂容器＂

6. 放入花生餡，收口（類似做湯圓）

7. 壓扁比較好炸

8. 低温油炸至金黃

9. 復炸一遍外酥內軟，更好吃！