美味的炸豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
老豆腐 :1塊輔料
油 :適量1.老豆腐一塊
2.將豆腐切成4釐米見方、1釐米厚的塊狀
3.開水放蒸鍋,蒸20分鐘
4.將蒸好的豆腐控幹水分放涼,切成三角形備用PS:也可以不切,直接正方形
5.油八成熱時放入豆腐
6.炸制金黃色即可PS:復炸一遍效果更好
7.裝盤~
1.處理豆腐用蒸代替煮,可以去除很多水分,炸起來更好吃;2.豆腐復炸一遍味道更佳。
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