家常叉燒炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

叉燒 ：100
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：30
鹽 ：2
葱花 ：少許

具體步驟

1.備料

2.叉燒切成絲

3.雞蛋敲開打散，下鹽調味

4.熱鍋下油，倒進叉燒翻炒幾下

5.雞蛋倒進鍋裏一起翻炒

6.撒上葱花，炒至蛋熟

7.裝盤，上桌咯

烹飪技巧

叉燒本身已經有鹹味，鹽不用下太多喜歡蛋嫩滑些，可以8分熟就裝盤上桌