海帶胡蘿蔔絲炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：150
胡蘿蔔 ：1個
海帶 ：200

輔料

料酒 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬肉切片放點鹽、料酒醃10分鐘左右。

2.買的海帶，洗洗，切成小段，控幹水份備用。

3.胡蘿蔔洗淨，去皮，切成絲。

4.豬肉放入熱鍋爆出油，爆炒至變色。

5.放入海帶絲一起翻炒一會。

6.最後放入胡蘿蔔翻炒。

7.加少許鹽、生抽翻炒一分鐘，炒勻出鍋。

8.裝盤即食。

烹飪技巧

1、海帶本身帶有鹽，最後少放一點鹽，放多了會鹹。2、不同人喜好不同，喜歡吃軟的胡蘿蔔，可以先炒胡蘿蔔再放海帶，如果喜歡脆的胡蘿蔔可以最後放。