美味的南瓜流沙包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

南瓜流沙包這是一道非常美味的美食，他的做法很簡單，而且又非常的好吃，但是他製作的工藝有點耗費時間。這倒沒事。羅蘭掛着淡淡的香味，是一個正宗的南瓜包，是很好吃的，如果喜歡吃南瓜的朋友一定不能錯過這道美食，因為這他們是把南瓜的味道發揮得淋漓極致。

主料

麪粉 ：300
玉米油 ：30
豆漿渣 ：250
煉乳 ：30
德芙巧克力 ：20

輔料

水 ：適量
酵母 ：3
南瓜泥 ：30

具體步驟

1.豆渣＋煉乳＋巧克力＋適量玉米油，在不粘鍋裏，中小火拌勻

2.小火炒餡

3.直到可以成團，裝容易，晾涼備用，多餘的可以密封好放冰箱冷藏

4.南瓜泥＋麪粉＋酵母＋適量的水和成麪糰，靜置發酵至兩倍大，內部出現蜂窩狀

5.發好的麪糰取出排氣，分割成若干等份揉圓！餡也按自己喜歡的大小分小團揉圓

6.取一面團，厭扁、讓中間厚，邊緣薄，放入餡料

7.象包包子一樣包好，收口

8.收口朝下，放入墊好蒸墊的冷水蒸鍋，靜置半小時左右

9.蓋好蓋子，大火燒開後，轉中火再燒20分鐘，蒸透

10.再悶5分鐘，迅速開蓋，晾涼！

11.美味出鍋

12.成品圖2

13.成品圖3

烹飪技巧

1、豆渣富含營養，除了做豆渣餅，還可以炒餡，安自己喜好調味，量上沒有要求！炒到可以成團即可，好包一些！2、麪糰，麪粉：水差不多2：1，酵母:麪粉一般在1:100，靜置到起蜂窩，基本都可成功的！3、蒸好後要迅速開蓋，以免蒸餾水滴落，表面會不光滑(具體注意事項見我的《基礎饅頭》比較詳細）