美味的南瓜豆沙麻園如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

南瓜，也叫金瓜，我家後面的小菜園每年都會種上一些，除了可以用來做菜餚，還能煮南瓜糖水也可以做南瓜餅，富含豐富的維生素。我們常常早餐也會在包子店買上幾個豆沙包，簡單的滿足。南瓜豆沙麻園，我經常會在家給家人做的，可以炸可以蒸，非常美味，讚不絕口。

主料

糯米粉 ：500
南瓜 ：500
豆沙 ：150

輔料

白砂糖 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

南瓜去皮，洗淨，切塊。放入鍋內隔水蒸30分鐘。

製作紅豆沙，就和打豆漿一樣，豆漿打好，過篩，把渣濾出來，我反覆濾了好幾次，因為紅豆渣沒有黃豆渣那麼粗，所以打豆漿時可多放點紅豆。

炒紅豆沙，鍋內放點油，燒熱，倒入紅豆渣，放入紅糖翻炒，炒到紅豆渣沒那麼容易掉，就可以了。沒有紅糖的可以用白糖代替，不過顏色沒那麼好看，味道也不一樣哦！加紅糖的跟超市裏賣的一樣。

.蒸熟的南瓜泥加入白糖攪拌均勻

然後加入糯米粉，一點點的加，用勺子攪拌均勻，以此類推。中間不要加水，蒸熟的南瓜泥裏有水。待南瓜泥和糯米粉融合一起。

再用手和麪，和到手光盆光面光就可以啦！

取一小團面，揉圓再壓扁，再放入炒好的紅豆沙，收口搓圓就可以了，以此類推 ，直到面做完。

包好豆沙餡的麪糰，放入芝麻裏滾一下，就好啦！是不是很漂亮呀

烹飪技巧