美味的豬肝野菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肝 ：適量

輔料

雞精 ：適量
香油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
野菜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.切好的豬肝加少許鹽拌勻，加莫過豬肝的清水泡十五分鐘；

2.鍋內水燒開放入豬肝焯水，過濾後備用；

3.再做一鍋水燒開，下薑末、蒜末、豬肝一起煮二分鐘加入鹽、野菜；

4.煮二分鐘即可，出鍋前加入雞精，碗內倒入香油，將煮好的湯倒入碗內即可開喝了。

烹飪技巧

飯前來碗湯是不錯的，而且還是這麼營養這麼充滿愛心的湯，一定要多喝點。