香飄的抹茶曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：140
黃油 ：125
抹茶粉 ：3
糖粉 ：60

輔料

鹽 ：適量
蛋清 ：1個

具體步驟

1.黃油常温軟化

2.加入糖粉，一個蛋清

3.打發

4.將抹茶粉跟低粉過篩到已經打發好的黃油裏

5.攪拌均勻

6.裝入裱花袋，我是用8齒的中號裱花嘴。順時針或者逆時針擠也可以。烤箱預熱下火150度，上火180度，15分鐘就可以出爐了。雲龍的抹茶顏色是巨好看的，味道淡淡的是真正的茶味！

烹飪技巧

擠花一定要擠得均勻。