「簡單版」麻婆豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：1塊

輔料

油 ：適量
豆瓣醬 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.原料。

2.豆腐切丁，蒜切末，葱切碎成葱花。

3.鍋熱下菜籽油燒至無泡。

4.下蒜末爆香。

5.下豆瓣醬炒至紅色。

6.加入我的“高”湯

7.小火燒至湯汁濃郁，加入澱粉大火收汁。

8.出鍋前放鹽即可。

9.開吃前撒上葱花。

烹飪技巧

豆瓣醬很鹹，放鹽請酌量。