蒜香蘋果烤蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮蝦 ：10只
蒜 ：2小粒
蘋果 ：一小片
葱 ：一小條
辣椒 ：一個

輔料

料酒 ：1勺
鹽 ：1茶匙
麻油 ：1/2茶匙
雞精 ：少許

具體步驟

1. 準備好原料，竹籤等。

2. 將蝦洗淨剪掉蝦鬚，用利刃順着大蝦背部劃開，挑出腸泥。

3. 用料酒，少許鹽醃製十分鐘，辣椒蒜葱蘋果剁碎加少許麻油胡椒鹽拌勻備用（這個部驟忘記拍照了哈）

4. 竹籤泡水後將蝦串起，蝦背上塞滿醃製好的蒜蓉料，擺入錫紙烤盤上。

5. 烤箱預熱，放入烤箱200度15分鐘左右即可。

6. 出爐後抽出竹籤，可根據個人口味撒上些許椒鹽也可以喲.

烹飪技巧

1：背部劃開的時候別把蝦背劃穿哦！不然穿蝦時不太好穿，塞蒜蓉也不太好。2：加料酒蝦肉味道更好，不加也可以！3：烤箱火力不同，時間火後根據自家的烤箱進行調整喲！