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關於抹茶奶茶(別名夏清戀)的餐飲百科

抹茶奶茶的做法 抹茶奶茶(別名夏清戀) 抹茶奶茶怎麼做

  • 抹茶奶茶的做法 抹茶奶茶(別名夏清戀) 抹茶奶茶怎麼做

  • “不同的奶茶店，其配料及其用量會有些許差異，這是奶茶基礎的抹茶味經典做法之一。抹茶奶茶，會因用料不同，配方用量不同，不同用料的修正法，小提示中會説。有些許人可能不知抹茶粉和味道，其實就是有種新鮮綠茶的味道。所以抹茶奶茶就是帶有清新綠茶口味的奶茶。”食材明細主料紅茶...
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抹茶奶茶瑪芬怎麼做-抹茶奶茶瑪芬的做法

  • 抹茶奶茶瑪芬怎麼做-抹茶奶茶瑪芬的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（120克）抹茶奶茶（2包）牛奶（70克）輔料黃油（50克）綿白糖（50克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶奶茶瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、抹茶奶茶。3、牛奶、黃油、雞蛋、綿白糖、無鋁泡打粉。4、將雞蛋打入牛奶中打勻，待用。5、將...
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抹茶奶凍的做法 抹茶控——抹茶奶凍 抹茶奶凍怎麼做

  • 抹茶奶凍的做法 抹茶控——抹茶奶凍 抹茶奶凍怎麼做

  • “作為抹茶控，抹茶蛋糕已經不足以滿足我了，很久沒有吃奶凍了，特意做了一款抹茶味的，覺得勝過一切口味的了，超級棒，尤其是在飯後吃，特別解膩。”食材明細主料抹茶粉（20克）吉利丁片（2片）牛奶（200ml）淡奶油（150ml）香草精（2茶匙）輔料砂糖（8茶匙）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶奶凍的做...
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夏日裏那抹清新的綠 抹茶蛋糕卷怎麼做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】－－－

  • 夏日裏那抹清新的綠 抹茶蛋糕卷怎麼做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】－－－

  • 食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（45克）玉米油（40克）低粉（35克）抹茶粉（5克）細砂糖（40克（10克加蛋黃、30克加蛋白））其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、牛奶、玉米油、10克細砂糖，混合，攪拌到乳化的狀態。2、加入蛋黃。3、攪拌均勻。4、低粉、抹茶粉稱量好混合均勻。5、...
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清涼一夏～家庭版珍珠奶茶-珍珠奶茶

  • 清涼一夏～家庭版珍珠奶茶-珍珠奶茶

  • 食材明細主料木薯粉（150g）紅糖（100g）牛奶（250ml）紅茶（1包）輔料煉奶（2匙）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版珍珠奶茶的做法步驟1、木薯粉150g，紅糖温水化開！2、紅糖水加到木薯粉中！3、開始搓珍珠啦，黃豆大小，搓的時候麪糰不散開就可以，另一容器裝入乾的木薯粉，搓好的小圓放入木薯粉中...
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戀上白巧抹茶瑪德琳怎麼做-戀上白巧抹茶瑪德琳的做法

  • 戀上白巧抹茶瑪德琳怎麼做-戀上白巧抹茶瑪德琳的做法

  • “最近各種戀——白色戀人餅乾，我戀自己的的白巧克力抹茶瑪德琳跟你們不玩一樣的，沾點白巧克力醬，咬一口抹茶清香的瑪德琳蛋糕小資的下午茶時間，很愜意”食材明細主料細砂糖（66g）雞蛋（1個）牛奶（16ml）低筋麪粉（62g）抹茶粉（4g）泡打粉（2g）黃油（66g）香草精（適量）輔料白巧克力（50g）裝飾糖（適量）甜味（口...
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清新抹茶凍的做法 那一抹春——清新抹茶凍 清新抹茶凍怎麼做

  • 清新抹茶凍的做法 那一抹春——清新抹茶凍 清新抹茶凍怎麼做

  • “春天的顏色是綠色，那是清新、生命力的代表。而抹茶含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30餘...
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抹茶與原味白色戀人餅乾的做法 抹茶&原味白色戀人餅乾 抹茶與原味白色戀人餅乾怎麼做
黃金番薯奶茶抹茶的做法 一抹黃金番薯奶茶抹茶的做法 黃金番薯奶茶抹茶怎麼做

  • 黃金番薯奶茶抹茶的做法 一抹黃金番薯奶茶抹茶的做法 黃金番薯奶茶抹茶怎麼做

  • “金薯怎麼能加到奶茶裏呢？抹茶和金薯又有什麼需要注意的地方呢？一起來學習~”食材明細主料金薯肉（50g）糖蜜紅豆（30g）黃金糖漿（25ml）奶精（3勺）輔料熱水（280ml）抹茶粉（3g）金狐茉莉茶湯（100ml）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金番薯奶茶抹茶的做法步驟1、在成品杯中加入金薯並碾壓。2...
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原味奶茶的做法 原味奶茶(別名回味初戀，回頭戀人，你好原配) 原味奶茶怎麼做

  • 原味奶茶的做法 原味奶茶(別名回味初戀，回頭戀人，你好原配) 原味奶茶怎麼做

  • “不同的奶茶店，其配料及其用量會有些許差異，這是奶茶基礎的原味經典做法。”食材明細主料紅茶水（適量）植脂末（適量）純牛奶（適量）果糖（適量）輔料煉乳（適量）清水（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）原味奶茶的做法步驟1、紅茶水200毫升左右(紅茶水熬法，請看我發的菜譜“奶茶配料的紅...
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蜂蜜抹茶奶綠奶茶怎麼做-蜂蜜抹茶奶綠奶茶的做法

  • 蜂蜜抹茶奶綠奶茶怎麼做-蜂蜜抹茶奶綠奶茶的做法

  • “奶綠，很多的飲品店都會有賣，也非常好喝。但商家一般都出於利益考慮，很多時候就會用奶精來替代牛奶，用香料來替代很多味道，完全失去了其天然的味道，今天迴歸自然，帶大家做一回瘦身排毒的健康抹茶奶綠。非常好喝，在此與朋友們分享。願這杯奶綠能給朋友們送上一份好心情。”食材明...
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自制抹茶奶油醬-抹茶奶油醬

  • 自制抹茶奶油醬-抹茶奶油醬

  • “第一次做抹茶奶油醬，用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉，味道很正點，感覺可以抹面包，也可以再加工做成餡料！”食材明細主料牛奶（300ML）淡奶油（200ML）抹茶粉（10克）輔料白巧克力（30克）砂糖（80克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制抹茶奶油醬的做法步驟1、小鍋里加入100ML牛奶加熱2...
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抹茶奶茶的做法 仿400次抹茶奶茶，簡單快手，醇厚奶香配上抹茶清香，一口下去非常愜意。 抹茶奶茶怎麼做
桂花抹茶年糕的做法 戀上那抹清香的綠色——桂花抹茶年糕 桂花抹茶年糕怎麼做

  • 桂花抹茶年糕的做法 戀上那抹清香的綠色——桂花抹茶年糕 桂花抹茶年糕怎麼做

  • 食材明細主料抹茶粉（2克）糯米粉（125克）細砂糖（25克）温水（130毫升）桂花醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花抹茶年糕的做法步驟1、將抹茶粉、糯米粉、白砂糖攪拌均勻。2、加入温水130毫升攪勻成糯米糊。3、取一容器，抹一層油，將糯米糊倒入容器內。4、將糯米糊放入蒸鍋內，蓋上...
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抹茶奶茶怎麼做-抹茶奶茶的做法

  • 抹茶奶茶怎麼做-抹茶奶茶的做法

  • 食材明細主料牛奶（1瓶）輔料抹茶粉（適量）調料煉奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶奶茶的做法步驟1、抹茶粉倒入杯中，加熱水攪拌開。2、加煉奶，（喜歡甜的多放，喜歡淡一點少放）。3、倒入牛奶。4、攪拌開（加一點冰塊味道更佳(#^.^#)）。5、抹茶奶茶完成O(∩_∩)O~~小竅門加入...
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抹茶雪域的做法 抹茶雪域丨夏日必搭，清爽不膩 抹茶雪域怎麼做

  • 抹茶雪域的做法 抹茶雪域丨夏日必搭，清爽不膩 抹茶雪域怎麼做

  • ““雪域”二字，自然會讓人聯想到雪山般的純粹和冰霜，在夏日的午後，品嚐一份抹茶雪域，豐富的層次感在脣齒間交融，讓人享受從舌尖到心間的自然愜意。【更多美食視頻/食譜分享，請關注微信公眾號：模樣生活MyLiving】”食材明細主料香草冰淇淋（100g）淡奶油（250g）煉乳（90g）朗姆酒（5ml（可不加））...
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抹茶奶酥吐司的做法 抹茶奶酥吐司，淡淡抹茶清香，口感蓬鬆又拉絲，奶香味十足。 抹茶奶酥吐司怎麼做
抹茶牛奶的做法 【廣東】抹茶牛奶 抹茶牛奶怎麼做

  • 抹茶牛奶的做法 【廣東】抹茶牛奶 抹茶牛奶怎麼做

  • “嚴寒如何快速令全身暖和，可以來一杯健康的熱飲抹茶牛奶，抹茶粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、葉綠素、芳香物質等30多種有益元素，手捧着熱熱的抹茶牛奶，還沒喝下去，是不是已經很温暖了，喝了肯定是美美的。”食材明細主料純牛奶（250克）...
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抹茶紅豆奶茶怎麼做-抹茶紅豆奶茶的做法

  • 抹茶紅豆奶茶怎麼做-抹茶紅豆奶茶的做法

  • 食材明細主料抹茶粉（10g）牛奶（250g）輔料白糖（5g）蜜紅豆（20g）煉乳（1勺）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆奶茶的做法步驟1、抹茶粉過篩。2、用開水衝開抹茶粉。3、加入5克白糖。4、加入一勺煉乳，攪拌均勻。5、把調好的抹茶味倒入杯子裏。6、倒入牛奶。7、放入蜜紅豆。8、放...
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抹茶奶茶糕怎麼做-抹茶奶茶糕的做法

  • 抹茶奶茶糕怎麼做-抹茶奶茶糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉（100克）澄面（50克）抹茶奶茶粉（2包）輔料綿白糖（20克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶奶茶糕的做法步驟1、食材：糯米粉。2、澄面。3、抹茶奶茶粉。4、綿白糖。5、將糯米粉、澄面、抹茶奶茶和綿白糖倒入大碗中。6、隨後，加一些水和成麪糰。7、接着，取一些麪糰...
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紫雲抹茶奶茶的做法 奶茶製作教程：紫雲抹茶奶茶的做法 紫雲抹茶奶茶怎麼做

  • 紫雲抹茶奶茶的做法 奶茶製作教程：紫雲抹茶奶茶的做法 紫雲抹茶奶茶怎麼做

  • “不少抹茶控有口福啦，這次一杯紫雲抹茶的教程既有抹茶的微苦澀，又有紫薯的香氣，真的是絕配哦。”食材明細主料五彩小芋圓（適量）牛奶（100ml）煉奶（20g）飲爆點冰糖漿（10ml）冰塊（適量）輔料飲爆點抹茶粉（3g）熱水（50ml）紫薯奶油頂（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫雲抹茶奶茶的做法步驟...
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抹茶奶茶涼糕怎麼做-抹茶奶茶涼糕的做法

  • 抹茶奶茶涼糕怎麼做-抹茶奶茶涼糕的做法

  • 食材明細主料瓊脂（5克）抹茶奶茶（1包）輔料綿白糖（35克）温水（100毫升）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶奶茶涼糕的做法步驟1、食材：瓊脂（已泡開）。2、抹茶奶茶。3、綿白糖。4、將抹茶奶茶加入100毫升的温水中攪拌至融化。5、將泡開的瓊脂撈了鍋中。6、接着，倒入融化的抹茶奶茶和...
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抹茶豆漿奶茶怎麼做-抹茶豆漿奶茶的做法

  • 抹茶豆漿奶茶怎麼做-抹茶豆漿奶茶的做法

  • “富含植物蛋白的豆漿，一直是餐桌的寵兒，隔三差五就會在早餐時做一次豆漿，新款的奶茶豆漿機有點顛覆傳統的觀念，把早餐必喝的豆漿作為下午茶的奶茶，還不能稱之為奶茶，因為沒有牛奶，是否該稱之為：素奶茶？既然當做奶茶，自然要添加點顏色，首先想到的就是抹茶，剛入手一罐青嵐，一定要品味一...
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奶茶的做法 【濃郁順滑】獨戀舌尖那抹甜 奶茶怎麼做

  • 奶茶的做法 【濃郁順滑】獨戀舌尖那抹甜 奶茶怎麼做

  • “越發覺得美天，越來越好了，在手機的網頁上用電腦版的直接可以傳了。因為明天要開學了，所以要稍微把作息調整過來，初二下冊要小中考了，不努力不行了。”食材明細主料牛奶（一瓶）黑巧克力（3塊）巧克力粉（2包）輔料砂糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶茶的做法步驟1、（其實巧克力...
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抹茶戀人餅乾怎麼做-抹茶戀人餅乾的做法

  • 抹茶戀人餅乾怎麼做-抹茶戀人餅乾的做法

  • “隔壁鄰居家在裝修，砌牆.我在家砌我的餅乾，湊熱鬧”食材明細主料有鹽黃油（115g）低筋麪粉（110g）抹茶粉（5g）全蛋液（35g）淡奶油（20g）糖粉（90g）玉米澱粉（35g）輔料白巧克力（70g（夾餡））有鹽黃油（20g（夾餡））抹茶粉（3g（夾餡））甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抹茶戀人餅乾的做法步驟1、準備材料，玉米澱粉、...
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