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關於鹹肉炒菜秧的做法的餐飲百科

鹹肉炒菜秧怎麼做-鹹肉炒菜秧的做法
  • 鹹肉炒菜秧怎麼做-鹹肉炒菜秧的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)輔料鹹肉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒菜秧的做法步驟1、菜秧洗淨切段2、鹹肉煮熟切片3、鍋中放入蝦仁煸炒4、放入菜秧5、翻炒均勻至變色斷生即可6、成品盛盤小竅門鹹肉要煮熟後再炒,以免菜秧熟了,鹹肉沒有熟而導致菜秧捂黃了...
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肉炒鹹菜絲怎麼做-肉炒鹹菜絲的做法
  • 肉炒鹹菜絲怎麼做-肉炒鹹菜絲的做法

  • 食材明細主料鹹菜疙瘩(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜切絲過水投兩遍撈出攥一下。2、肉切絲。3、起火坐鍋放油,葱、姜、蒜爆香,放肉絲翻炒,放醬油,鹽、味精...
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菜秧姬菇炒油麪筋怎麼做-菜秧姬菇炒油麪筋的做法
  • 菜秧姬菇炒油麪筋怎麼做-菜秧姬菇炒油麪筋的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)姬菇(適量)油麪筋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜秧姬菇炒油麪筋的做法步驟1、姬菇洗淨。2、菜秧洗淨。3、油麪筋洗淨。4、鍋中放入適量油燒熱後放入菜秧和姬菇。5、翻炒至變色。6、放入油麪筋。7、翻炒片刻後加入適量鹽調味...
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肉餡炒鹹菜的做法 三色鹹菜,肉餡炒鹹菜 肉餡炒鹹菜怎麼做
  • 肉餡炒鹹菜的做法 三色鹹菜,肉餡炒鹹菜 肉餡炒鹹菜怎麼做

  • “喜歡吃鹹菜,喜歡吃肉餡,喜歡吃辣椒,最喜歡吃鹹菜炒辣肉餡。”食材明細主料綠尖椒(3根)玫瑰菜頭(半個)紅尖椒(3根)豬肉餡(適量)輔料黃酒(一點)香油(一點)澱粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉餡炒鹹菜的做法步驟1、豬肉餡放點黃酒,老抽,澱粉,最後放點香油,不用太使勁攪拌,攪...
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素炒蘿蔔秧的做法 素炒蘿蔔秧子 素炒蘿蔔秧怎麼做
  • 素炒蘿蔔秧的做法 素炒蘿蔔秧子 素炒蘿蔔秧怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔秧子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔秧的做法步驟1、去根、洗淨、瀝水。2、攔腰切斷。3、熱鍋涼油、大火先下根莖翻炒。4、放入葉子翻炒。5、炒蔫就行。6、擱鹽、關火。7、炒勻即可。小竅門先下根莖後放葉子,蔬菜的成熟度...
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豆芽菜秧炒麪怎麼做-豆芽菜秧炒麪的做法
  • 豆芽菜秧炒麪怎麼做-豆芽菜秧炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)豆芽(適量)菜秧(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆芽菜秧炒麪的做法步驟1、豆芽菜秧洗淨。2、麪條過水撈出瀝乾水分。3、鍋中放入適量油燒熱後放入豆芽、菜秧。4、炒至豆芽菜秧變色。5、放入麪條。6、加入適量生抽。7、翻炒均...
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鹹肉炒菠菜怎麼做-鹹肉炒菠菜的做法
  • 鹹肉炒菠菜怎麼做-鹹肉炒菠菜的做法

  • 食材明細主料鹹肉(75克)菠菜(240克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒菠菜的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、菠菜(已洗淨)2、將已洗淨的菠菜放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。4、接着,合入切好的菠菜翻炒翻炒。5、然後,加適量的味精。6...
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清炒小菜秧的做法 清炒小菜秧,簡單又可口 清炒小菜秧怎麼做
  • 清炒小菜秧的做法 清炒小菜秧,簡單又可口 清炒小菜秧怎麼做

  • “天熱了多吃點青菜,補充點維生素B1、B2、鈣等,這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗,有益於健康。”食材明細主料小菜秧(一斤,3個人的量)輔料鹽(半勺)配料食用油(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小菜秧的做法步驟1、小菜秧洗乾淨,不要切2、鍋裏放一勺油燒熱3、把小菜秧放...
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大白菜秧子炒蟹味菇怎麼做-大白菜秧子炒蟹味菇的做法
  • 大白菜秧子炒蟹味菇怎麼做-大白菜秧子炒蟹味菇的做法

  • “大白菜秧子口感細嫩,富含水分,用來清炒最適合不過,今天就搭配蟹味菇一起炒。蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,常吃有助發育、抗衰老、防癌抗癌、降低膽固醇等功效。它們倆搭配在一起,大白菜秧子的碧綠甘甜、蟹味菇的鮮美,融合在一起,新鮮脆爽...
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菜秧肉圓湯怎麼做-菜秧肉圓湯的做法
  • 菜秧肉圓湯怎麼做-菜秧肉圓湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)菜秧(適量)輔料雞蛋(1個)姜(少許)葱(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜秧肉圓湯的做法步驟1、肉末加雞蛋和姜葱。2、順一個方向攪打均勻上勁。3、鍋中燒水、水開後用小勺放入肉元。4、肉元燒開後撇去浮沫。5、下入菜秧。6、大火燒開後加入少許鹽。7、...
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炒多頭菜秧秧怎麼做-炒多頭菜秧秧的做法
  • 炒多頭菜秧秧怎麼做-炒多頭菜秧秧的做法

  • “撒多頭菜種子長很多秧秧栽不完,嫩嫩的拔了扔掉可惜了,拔點炒來吃”食材明細主料多頭菜秧秧(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒多頭菜秧秧的做法步驟1、秧秧洗乾淨2、在開水裏燙過3、切碎,油熱放青菜炒4、放適量鹽5、適量味精6、適量水7、成...
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清炒菜秧怎麼做-清炒菜秧的做法
  • 清炒菜秧怎麼做-清炒菜秧的做法

  • 食材明細主料菜秧(2把)輔料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜秧的做法步驟1、準備所需食材,青菜洗淨瀝乾水份。2、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。3、倒入青菜翻炒。4、待菜秧斷生後加鹽雞精炒勻即可。5、裝盤出鍋。6、成品圖。...
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鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做
  • 鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做

  • “操作容易無難度的快手菜,上班族必備哦潮州人都會的菜色”食材明細主料蒜(3顆)豬肉(350g)鹹菜(200g)輔料生粉(適量)豆油(適量)蠔油(1勺)美味香(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒豬肉的做法步驟1、豬肉儘量選嫩的,全瘦也可以,3肥7瘦也可以,洗乾淨照着豬肉的紋路切薄片2、我用的...
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鹹菜炒肉怎麼做-鹹菜炒肉的做法
  • 鹹菜炒肉怎麼做-鹹菜炒肉的做法

  • 食材明細主料榨菜(1塊)肉(1ml)香菜(1顆)豆角(1匙)蒜(1顆)小葱(1顆)青椒(1顆)蘿蔔乾(適量)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)生粉(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)鹹菜炒肉的做法步驟1、袋裝鹹菜撕開包裝後裝盤備用。2、肉切好用鹽生抽料酒生粉拌勻醃製一下。3、蒜切片小葱切段青椒切段。4、涼油下鍋燒熱倒入鹹...
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鹹肉炒萌菜怎麼做-鹹肉炒萌菜的做法
  • 鹹肉炒萌菜怎麼做-鹹肉炒萌菜的做法

  • “萌菜性寒,加點肉類炒更香,營養也更均衡。”食材明細主料鹹五花肉(適量)萌菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒萌菜的做法步驟1、萌菜清洗乾淨。2、下沸水鍋焯水,撈出過涼。3、鹹五花肉切片。4、萌菜擠去水分切細,蒜切片。5、鹹肉放入...
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鹹菜炒鴨肉的做法 鹹菜炒鴨肉#肉菜# 鹹菜炒鴨肉怎麼做
  • 鹹菜炒鴨肉的做法 鹹菜炒鴨肉#肉菜# 鹹菜炒鴨肉怎麼做

  • “廣東潮州的鹹菜,有點像酸菜,卻又不是,也是爽脆、帶酸帶鹹的,適合打湯、炒肉,好下飯、喝粥。”食材明細主料鴨肉(1斤)鹹菜(1包)輔料蒜末(少許)姜(少許)紅椒(1/4個)葱(適量)調料醬油(2勺)蠔油(2匙)白酒(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒鴨肉的做法步驟1、我買的是瘦鴨,取一半即可。2、...
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鹹肉炒花菜怎麼做-鹹肉炒花菜的做法
  • 鹹肉炒花菜怎麼做-鹹肉炒花菜的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)花菜(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒花菜的做法步驟1、原料2、熱鍋,放油3、倒入鹹肉煸炒變色4、倒入洗好切好的花菜,紅椒5、加適量的鹽6、加少許的水繼續煸炒,出鍋前放點糖味精調味7、成品...
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鮮香菇炒菜秧怎麼做-鮮香菇炒菜秧的做法
  • 鮮香菇炒菜秧怎麼做-鮮香菇炒菜秧的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香菇炒菜秧的做法步驟1、材料:菜秧、鮮香菇。2、鍋中放入適量油燒熱後放入菜秧和香菇。3、煸炒。4、炒至變色後放入適量鹽調味。5、翻炒均勻即可。6、裝盤。...
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炒菜秧怎麼做-炒菜秧的做法
  • 炒菜秧怎麼做-炒菜秧的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)香菇(適量)木耳(適量)油麪筋(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒菜秧的做法步驟1、食材洗淨切好。2、鍋中放入油下入青菜、木耳。3、放入木耳和香菇。4、放入菜秧和油麪筋。5、加入適量鹽和水。6、翻炒片刻即可。7、盛盤。...
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蟹棒魚豆腐炒菜秧怎麼做-蟹棒魚豆腐炒菜秧的做法
  • 蟹棒魚豆腐炒菜秧怎麼做-蟹棒魚豆腐炒菜秧的做法

  • 食材明細主料蟹棒(適量)魚豆腐(適量)菜秧(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹棒魚豆腐炒菜秧的做法步驟1、材料:菜秧、魚豆腐、蟹棒2、鍋中放入適量油後放入菜秧翻炒至變色後放入魚豆腐和蟹棒翻炒3、加入適量鹽調味翻炒片刻即可4、成品裝盤...
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秧草鹹肉河蚌怎麼做-秧草鹹肉河蚌的做法
  • 秧草鹹肉河蚌怎麼做-秧草鹹肉河蚌的做法

  • 食材明細主料河蚌肉(1000克)輔料秧草(200克)鹹肉(60克)配料豆油(1勺)豬油(1勺)葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秧草鹹肉河蚌的做法步驟1、選用鮮活的河蚌。2、新鮮的草頭。3、河蚌取肉,去除兩邊的鰓葉。4、切成條。5、入開水鍋中汆一下。6、鍋中加少...
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菜薹炒鹹肉怎麼做-菜薹炒鹹肉的做法
  • 菜薹炒鹹肉怎麼做-菜薹炒鹹肉的做法

  • “鹹肉搭配綠油油的菜薹卻會讓人食慾大開。不過這次用的鹹肉是三天前快速醃製法制成的,口感也毫不遜色,喜歡吃鹹肉的朋友可以試一試。”食材明細主料菜薹(250克)鹹肉(120克)輔料蒜片(適量)薑片(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜薹炒鹹肉的做法步驟1、一塊豬...
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肉絲炒鹹菜怎麼做-肉絲炒鹹菜的做法
  • 肉絲炒鹹菜怎麼做-肉絲炒鹹菜的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)鹹菜(適量)輔料小米辣(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒鹹菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入肉絲翻炒。3、放入小米辣,鹹菜翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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菜秧炒雞蛋怎麼做-菜秧炒雞蛋的做法
  • 菜秧炒雞蛋怎麼做-菜秧炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜秧炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋加入適量鹽打散。2、鍋中倒入適量油燒熱後放入雞蛋炒熟後盛出備用。3、鍋中放入適量油燒熱後放入菜秧煸炒。4、炒至變色。5、放入雞蛋。6、加入適量鹽翻炒片刻...
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菜秧肉絲炒麪怎麼做-菜秧肉絲炒麪的做法
  • 菜秧肉絲炒麪怎麼做-菜秧肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)菜秧(適量)肉絲(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜秧肉絲炒麪的做法步驟1、肉絲、菜秧洗淨2、鍋中放入適量油後放入菜秧和肉絲翻炒後盛出備用3、麪條煮熟撈出瀝乾水分4、鍋中放入適量油後放入麪條翻炒5、放入炒好的菜秧6、加入適量生...
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