自制不粘鍋做的披薩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

麪粉 ：100
洋葱 ：半個
火腿腸 ：30
奶酪 ：30
西紅柿 ：30
玉米粒 ：20
番茄醬 ：20

輔料

鹽 ：3
酵母 ：4

具體步驟

水、適量酵母攪拌均勻，酵母用量看説明，大概估算一下。不會和麪可以直接買披薩皮來做

加適量麪粉，開始和麪

揉成光滑的麪糰，蓋蓋子靜放那裏，夏天兩個小時就能開，

面開了、有原來三倍大、蜂窩狀就是開了

取一塊麪，用擀麪杖擀成薄餅，大概0.5公分厚

不粘鍋底抹一層油燒熱，放餅下去煎，兩面都煎一下，大概八分熟（煎餅時一定要用小火）

家裏只有這幾樣菜了，都用上了，西紅柿、洋葱、玉米、火腿腸。 這個可以隨意搭配

在餅的一面抹上番茄醬，均勻地抹一層

然後鋪一層洋葱、玉米、西紅柿

灑一層奶酪，奶酪是做披薩用的那種，可以拉絲的。怕餅糊隨手把蒸鍋的簾子拿來墊下面了

再鋪一層菜、一層奶酪，灑上適量鹽

蓋上蓋子燜幾分鐘，奶酪化了就可以吃了

好了，可以出鍋啦