- “疫情期間搶購真是難啊,好不容易搶到平價的山姆肥牛捲了。試着來做一次山姆牛肉卷,薄薄脆脆的餅皮,超長拉絲的馬蘇裏拉奶酪,鮮嫩多汁牛肉餡,一口下去爆汁又拉絲,好吃到爆!麪糰手揉至光滑即可,無需揉出手套膜,廚房小白也可以輕鬆搞定。”食材明細主料中筋麪粉(125克)高筋麪粉(125克)鹽...
- 13449
- 雖然價格便宜,但是牛排確實是真肉。煎牛排的水平也很高。環境文藝小資,坐在這裏看看書聊聊天非常棒牛排做得有多好,配的意粉就有多不好披薩強烈推薦啦!非常好吃!我們三個人吃得乾乾淨淨的!肉醬意麪都是焗了芝士的,肉醬非常多,但是一點都不鹹。咖啡除了拉花醜點,味道還是很讚的!平均...
- 22154
- 自從下館子吃了一次水餃之後就一發不可收拾的愛上了水餃這美食,於是自己在家學會了包餃子。今天教大家如何在家自制芹菜牛肉水餃。芹菜牛肉餃是用芹菜和牛肉作為主要原料,先把牛肉用姜葱、鹽和花椒水醃製後,再和芹菜攪拌均勻做成餡,然後用餃子皮包好,烹煮而成的。主料麪粉:500...
- 6083
- “年一天比一天近了,想好年夜飯包什麼餡的餃子了嗎?西芹青椒豬肉餡的餃子,香而不膩,超好吃!要想包出好吃的餃子,除了和麪,調好餡是重中之重,只需3步搞定鮮嫩多汁兒餃餡兒,喜歡可以試試哦~”食材明細主料西芹(適量)青椒(1個)豬肉(適量)葱(1顆)姜(1塊)輔料玉米油(適量)花椒(少許)八角(2個)鹽(少許)蠔油...
- 21083
- “鮮嫩多汁的牛肉包子,人人愛吃,但不是人人會做啊,怎麼才能讓它裏面是一個肉丸、有肉有菜、不散不硬,還帶點湯汁?那麼,請往下看。”食材明細主料牛肉(450克)葱(2棵)白菜葉(5片)生抽(1大勺)老抽(少許)鹽(18克)十三香(適量)黑胡椒(少許)姜(1塊)食用油(適量)輔料中筋麪粉(600克)酵母粉(5克)水(適量)鹹鮮(口味)...
- 29375
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:200青椒:1個豌豆:100輔料小葱:半根油:2湯匙鹽:半湯匙醬油:2湯匙具體步驟1.早就煮好的牛肉。2.切好的青椒。3.煮好的豌豆。4.鍋裏放油,放葱好爆香,放上牛肉翻炒。5.加入醬油.6.翻炒。7.加入青椒。8.加入豌...
- 5667
- “鮮嫩多汁的牛肉餡餅,非常好吃”食材明細主料小麥粉(200克)温水(100克)酵母(3克)輔料牛肉(適量)姜(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、葱姜花椒泡水待用,牛肉剁成肉粒放葱姜花椒水、鹽、糖、老抽、雞蛋順一個方向攪拌上勁,散上葱花,香菜,最後淋入食...
- 21948
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉香芹餃是餃子中較特別的一種,平常的餃子多是韭菜餡,白菜餡的居多,而牛肉香芹的組合,不僅名字給人一種清新的感覺,讓人一下子就有了食慾,在口感上更是鮮嫩,餃子皮的韌勁,包裹着滑嫩的牛肉,芹菜特有的香味沖淡了...
- 19917
- “又到一年的元宵節,南方的湯圓北方的元宵。不過南方都是愛吃甜的湯圓,好像只有江浙一帶喜歡吃鮮肉湯圓。就像月餅也是,鮮肉月餅比其他的月餅賣的更好。可能是因為鮮肉湯圓沒有芝麻豆沙湯圓那麼膩吧?”食材明細主料肉糜(100g)糯米粉(200g)餡料雞精(少許)食用油(1勺)食鹽(適量)清水(15g)生...
- 15896
- 牛肉是家庭中經常吃到的肉類,燉牛肉也是很多主婦們經常做的菜品。那麼怎麼燉牛肉能夠讓肉嫩呢?牛肉肉質是非常勁道的,如果做不好吃起來口感不好,會很柴。所以燉牛肉的方法火候、時間等都非常重要。小編今天來教大家幾個怎麼燉牛肉的方法一、鮮美燉牛肉1、首先一定要選擇肥瘦...
- 15070
- 芹菜跟牛肉簡直就是天生一對。他倆組合的味道鮮美至極。家裏人都超級喜歡吃牛肉。上次嘗試了一下牛肉芹菜餡的餃子。感覺像發現了新大陸一樣餃子美味可口,鮮嫩多汁。有好東西一樣分享,這樣才有雙倍的快樂。所以現在把操作步驟分享給大家。主料牛肉:400克芹菜:800克餃子皮:1000...
- 32491
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘煎餃口感鬆脆,這款無敵好吃美味鮮嫩多汁香椿牛肉煎餃,僅口感美味十足,口感鬆軟,營養豐富,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款吧美味鮮嫩多汁香椿牛肉煎餃,...
- 20133
- 牛肉燉蘿蔔,超級下飯,色香味俱全。新鮮牛肉買回來切小塊,用水泡兩個小時,泡出血水。烹飪的時候加入一罐啤酒,能更好的去除腥味,提煉出牛肉的香味,小火慢燉,肉質軟爛多汁,蘿蔔充分吸收了肉湯的味道,鮮香美味,入口即溶。主料牛肉:500克蘿蔔:一根輔料葱薑蒜:各10克花椒:一小把八角:兩個桂皮:...
- 27479
- “這道煎烤牛肉卷是一道以牛肉和黃瓜為主要食材的美味菜餚,濃郁的牛肉香味,搭配脆口多汁的黃瓜,以孜然烤肉醬汁為調料,簡直就是完美。也是一道減肥瘦身的美食。”食材明細主料牛肉(250g)黃瓜(1個)輔料白芝麻(適量)迷迭香(1根)調料橄欖油(20ml)味達美臻品料酒(1勺)六月香辣椒醬(2勺)孜然粉(2g...
- 30199
- “五分鐘煎好一塊鮮嫩多汁的牛排。”食材明細主料牛排(1-3塊)意大利麪(適量)聖女果(適量)雞蛋(適量)輔料黑胡椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮嫩多汁的牛排的做法步驟1、材料準備。2、熱鍋,入油,要高温的時候入牛排。3、高温煎2-3分鐘,翻面。4、煎至8分熟(可根據自己喜好口...
- 29028
- 到內蒙玩必須吃這邊的牛羊肉,那真的和其他地方不一樣!店鋪裝修比較時尚。很多心機都體現在餐具上。招牌牛肉鍋是真的好吃!牛肉超嫩的,但是分量一般。他們家還有一個萵筍牛肉鍋,我前天吃過一次,萵筍十分清脆,和牛肉一起吃特別好吃!他們家的牛板筋也很好吃,特別好嚼,就算是我媽都能嚼...
- 17731
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肋眼牛排:400輔料黃油:20鹽:2黑胡椒粒:小半勺具體步驟1.準備原料:肋眼牛排一塊(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克;2.牛排放在保鮮袋裏捶打斷筋,這樣肉會更細嫩,烤的時候不會回縮;3.磨些黑胡椒均勻的撒在兩...
- 9856
- 加入適量的澱粉和雞蛋清。在製作牛肉餡的時候,加入適量的澱粉和雞蛋清,這樣做出來的牛肉餡會比較的鮮嫩,製作牛肉餡的時候用到的調料比較的多有香葱,蠔油,醬油,陳醋,花椒粉,生薑,大蒜等調料。製作好的牛肉餡可以用來包餃子,做大湯圓等美食。...
- 28442
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘這款超級美味鮮嫩多汁大葱牛肉小包子不僅口感美味十足,口感鬆軟,營養美味,鮮嫩多汁而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款美味鮮嫩多汁大葱牛肉小包子,趕緊...
- 24998
- “俗話説:“餃子就酒,越喝越有”。餃子在北方人心中有着無法取代的位置。今天,就給大家端上一盤鮮嫩多汁的牛肉水餃。因為兒子喜歡大蝦,所以加入了蝦仁,吃起來更是棒極了。”食材明細主料牛肉(適量)麪粉(適量)輔料洋葱(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
- 16684
- 烹飪前醃製。牛蛙肉大火爆炒會比較的細嫩,牛蛙肉在炒之前可以用澱粉、薑片,葱段,花椒粒等調料醃製,醃製過的牛蛙肉口感嫩且味道佳。牛蛙肉還可以做水煮牛蛙,泡椒牛蛙,幹鍋牛蛙,青椒炒牛蛙等美食。新鮮牛蛙肉在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存,這樣保存不容易變質壞掉。...
- 20935
- 牛排是一道非常美味的食物,非常受人們的喜愛。煎出的牛排不僅肉質鮮美,而且鮮嫩多汁,營養也十分豐富。但是煎牛排卻不是一件非常容易的事情,最重要的一步就是如何醃製。那麼如何醃製牛排就成了很多廚房小白的問題,接下來這篇文章就向大家介紹一下醃製牛排以及煎牛排的方法。如...
- 15088
- 我宣佈,這是我未來一年內,最喜歡的烤肉店了!餐廳是偏韓式古典的裝修風格。烤爐上面是L型的抽煙機,沒有直筒的那麼吸煙,但是更方便一點。他家的黑椒牛肉系列絕對必點。牛肉醃製得都非常入味,可以不用蘸醬料。每種牛肉都有不同的醃製方法,非常有特色。就是原味的牛肉也是非常好吃...
- 4158
- “小區門口有家餃子店,開了幾十年的老店,生意特別火,經常性的排隊等位置。妞兒和妞兒爸爸都喜歡吃餃子,隔三差五都去吃一次。最近又去,發現餃子跟以前比起來有變化,仔細觀察後發現,他們家的餃子從原來的純手工製做變成了機器製做,因為餃子皮吃起來不如以前手工的那麼好了。口感和...
- 17377
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘川版紅燒牛肉,是一道鮮嫩多汁的美食,主要原料有牛肉,郫縣豆瓣醬,大葱等,紅燒牛肉在各地都很流行,做法各有特色,四川的紅燒牛肉以麻辣鮮香而著名,取新鮮的牛肉加豆瓣醬,冰糖等燉煮,做好的牛肉色澤紅潤,筋道可口,肉嫩多...
- 30628