自制蜜豆瑪芬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將泡打粉、鹽和麪粉混合過篩備用。

2. 黃油室温軟化後，放入乾淨的大碗中，分三次加入細砂糖打發。然後倒入打散的蛋液，打至膨發（大概3倍左右）。倒入酸奶和檸檬汁，繼續攪打均勻。

3. 分三次倒入麪粉，從下往上翻着攪拌均勻後，加入適量的蜜豆，攪拌好後，倒入紙杯，7分滿即可。（喜歡錶面爆炸效果的，可以倒至8分滿。）

4. 烤箱預熱，170度，置中層烤架，烘焙40分鐘，拿出後不需倒扣。