爆炒香辣墨魚（烏賊）如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

墨魚 ：兩隻
柿子椒 ：3個
蒜 ：3顆
姜 ：半顆
臘肉 ：小塊

輔料

豆瓣醬 ：一勺
鹽 ：少許
料酒 ：一勺
生抽 ：少量

具體步驟

1. 臘肉肥瘦分開切成條哦，大概跟墨魚長寬差不多

2. 同樣臘肉瘦的部分也這樣切

3. 蒜切成片片

4. 姜切成沫

5. 柿子椒顏色豔麗哦，用來提色

6. 墨魚切絲

烹飪技巧

墨魚要把水分炒的將近幹了以後再放醬哦