- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘熗幹豆腐絲這道美食所需要的食材主要為韓豆腐、洋葱、香菜。幹豆腐作為一種豆製品,相對來説更容易長時間保存,口感也偏軟,味道鮮美,營養價值豐富。洋葱富含豐富的營養,幹豆腐、香菜、洋葱三者的混合,使得這道美...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘幹豆腐是豆腐的一種附加產品,具有豆子的清香,同時又有韌勁和嚼勁。熗幹豆腐絲,是一道比較家常的菜餚,雖然做法簡單,用料簡單,但味道鮮美。我自己本人非常喜歡吃幹豆腐絲,只要適合它有關的零食或是菜餚,我都不想放...
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- 食材明細主料幹豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、葱切絲。4、幹豆腐下鍋焯水,撈出沖涼。5、焯過水的幹豆腐。6、放葱絲,胡蘿蔔絲,幹辣椒,鹽...
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- “媽媽不會做菜,這道菜是媽媽愛吃的😜”食材明細主料幹豆腐(適量)香菜(適量)葱絲(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐熱水焯下控幹水分切絲,葱切絲,香菜切段2、將步驟1中所有材料放到一起,撒上適量的鹽3、鍋中放入...
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- 食材明細主料豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料精鹽(適量)食用油(適量)香葱(適量)姜米(適量)蒸魚豉油(適量)一品鮮(適量)雞精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、豆腐,蘿蔔切絲。2、調汁,將葱花,姜米放進小碗裏。調入油辣椒,蒸魚豉油,一品鮮,雞精,精鹽3、用高湯或開水合...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料錦州幹豆腐:適量輔料油:適量醬油:適量糖:適量醋:適量胡蘿蔔:適量大葱:適量具體步驟1.幹豆腐,胡蘿蔔,大葱切細絲2.煮開水,焯一下,等幹豆腐絲軟軟的再出鍋3.幹豆腐放入器皿裏,擺好大葱絲和胡蘿蔔絲,依據自己的口味放糖...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大葱:2根幹豆腐:600輔料醬油:1.5勺鹽:1小勺辣椒油:2勺白醋:2勺材料油:6勺白糖:1勺陳醋:5勺生抽:1勺具體步驟1.坐鍋燒水2.幹豆腐準備好,今天買這份好大呀3.切成四指寬左右4.再切成絲5.水開後下幹豆腐絲焯兩分鐘6....
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- “這個湯在我家喝了N年,早餐時搭配油餅或饅頭、花捲之類的,此湯賣相一般,但口感非同凡響,土豆絲油炸之後的香味跟豆腐皮特有的鮮味相得益彰,很受用。”食材明細主料土豆(一個)幹豆腐皮(2張)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗...
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- 食材明細主料薄豆皮(適量)熟牛肉(適量)葱香菜(適量)紅辣椒(適量)輔料糖(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉絲熗拌豆腐皮的做法步驟1、葱香菜都切細絲熟牛肉切長條備用。2、薄豆腐皮切細絲焯水備用,所有食材放在一起。3、盆中加鹽蠔油糖...
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- “黑豆有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。用黑豆製作成豆腐絲,既有黑豆的各種功效又有豆腐絲的口感,是不錯的豆製品。我用五香黑豆腐絲,豆腐絲原本已有味道了,和黃瓜拌在一起有黃瓜的脆感,有豆腐絲的豆香味道,很不錯的小涼菜哦!”食材明細主料黑豆腐皮(280克)黃瓜(1...
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- “這個熗拌菜屬於國民版的,物美價廉,好吃易學。”食材明細主料幹豆腐(500g)圓葱(半個)香菜(兩棵)輔料鹽(1勺)糖(1勺)雞精(1勺)香油(2勺)芥末油(1勺)水(3勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐絲的做法步驟1、洋葱香菜切絲。2、幹豆腐切絲。3、調一碗料汁,碗中加入一勺鹽、一勺白糖、...
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- “微辣,鹹鮮,爽口涼菜。”食材明細主料菠菜(適量)幹豆腐絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲沸水泡8~10分鐘。2、菠菜洗淨切三指段。3、開水焯一滾兒撈出...
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- “愛吃的熗豆腐是我們家夏天常備的涼菜,現成的炸豆腐皮放進油鍋里加鹽炒入味,關火,調入愛吃的調料合勻即成。炸豆腐放進油鍋里加鹽炒入味,關火,調入辣椒油,黑豆豉。調入蠔油,蒸魚豉油,用產子炒勻。再放進葱花,雞精,炒勻。裝碗裏淋上香油即成。”食材明細主料現成的炸豆腐(適量)輔料精...
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- “幹豆腐是東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料,本身也是一道精美的菜餚。熗拌幹豆腐是很簡單又美味的小菜,幾乎是牛肉麪店、燒烤店、火鍋店的常客,可以根據每人的口味適當添加配菜。”食材明細主料幹豆...
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- 食材明細主料豆腐絲(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜熗豆腐絲的做法步驟1、豆腐皮一張。2、切絲。3、裝碗裏撒鹽入味。4、姜切絲,蒜切片,辣椒切碎。5、調入生抽,蠔油,醋。6、再調進辣椒油...
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- “這是一道適合下酒的小菜,可以熱吃,也可以做冷菜。簡單、快手、美味。需要的調味品也很基礎,一般家家都有。老公下班喜歡小酌一杯,我這是特意為他研發的私房下酒菜。”食材明細主料幹豆腐(適量)輔料葱(適量)川椒絲(適量)調料海鮮醬油(適量)老抽(一點點)蠔油(適量)胡椒粉(適量)八角(適量)花椒...
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- “豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。豆腐乾有滷幹、薰幹、醬油乾等,是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。”食材明...
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- “簡單好吃又不乏營養的一道小菜,無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜,都非常的接地氣~”食材明細主料幹豆腐(兩張)胡蘿蔔(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲用開水燙兩分鐘。2、胡蘿蔔切絲開水燙過待用。3、平...
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- 食材明細主料綠豆芽(1大把(自家生的))幹豆腐(1張)胡蘿蔔(半根)輔料白糖(1大匙)白醋(1大匙)鹽(1小匙)幹辣椒絲(適量)辣椒油(2小匙)花椒油(1小匙)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌豆芽幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐一張,切成合適的寬度,我這個大約10釐米2、改刀切成絲3、自家生的綠豆芽洗淨4...
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- “當一盤普通的涼拌乾絲與孜然辣椒油相遇,聞上一聞,當真是香氣撲鼻。那份孜然香與辣香結合的熱油,賜予了乾絲全新的味道,香濃微辣、鹹鮮可口。無論是配面配飯,還是小菜兒就小酒兒,相信這份家常的熗拌乾絲,都會是個不錯滴選擇噢”食材明細主料幹豆腐(150克)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)...
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- 食材明細主料幹豆腐(1張)麻椒(2只)香菜(1棵)輔料葱(適量)大蒜(2瓣)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲,放小鍋內加大料,醬油,鹽,水煮5分鐘。2、麻椒洗淨去籽切成絲,葱蒜切末。3、起油鍋下葱蒜末爆香。4、...
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- “快手菜餐桌上出鏡率最高的一道菜,土豆絲這樣比炒的好吃,脆生生的有吃頭”食材明細主料土豆(2個)圓葱(一點)輔料葱花(適量)香菜(適量)辣椒油(一些)糖(一些)醋(一點)油(適量)鹽(一點)蠔油(一點)生抽(一些)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版熗土豆絲的做法步驟1、大土豆檫好絲多洗幾遍去掉土...
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- 食材明細主料菠菜(600克)輔料幹豆腐(兩張)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐熗菠菜的做法步驟1、將菠菜洗淨備用。2、幹豆腐洗淨備用。3、鍋內燒水,水沸後,下菠菜焯一下,焯好後撈出控水,放入一個乾淨盆中。4、...
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- 食材明細主料幹豆腐(適量)輔料大葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐的做法步驟1、所需食材2、幹豆腐切絲3、辣椒葱切絲4、食用油燒開澆到辣椒葱絲上爆香備用5、切好的幹豆腐絲加入辣椒葱油鹽白糖攪拌均勻...
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- “快手家常菜,”食材明細主料千張(一張)幹辣椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)輔料油(適量)花椒粉(適量)紅醋(適量)香菜(適量)其他(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗乾絲的做法步驟1、千張疊起來,2、切成細條,3、放一比較好拌的容器裏,4、倒入適量紅醋和醬油,5、放幹辣椒和花椒粉,6、燒熱油,7、把熱油澆...
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