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關於石斛人蔘烏雞湯的餐飲百科

石斛人蔘烏雞湯怎麼做-石斛人蔘烏雞湯的做法
  • 石斛人蔘烏雞湯怎麼做-石斛人蔘烏雞湯的做法

  • “秋天進補好過冬。”食材明細主料烏雞(1個)石斛(手抓1把)紅參(手抓1小把)輔料紅棗(8-10顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛人蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞去皮剁大塊,冷水下鍋飛水。(水開後煮2-3分鐘。)2、飛水後,洗淨浮沫。3、石斛洗淨,用刀或錘子拍扁,以便更好出味。4、...
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石斛花旗參排骨湯怎麼做-石斛花旗參排骨湯的做法
  • 石斛花旗參排骨湯怎麼做-石斛花旗參排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)石斛(適量)花旗參(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛花旗參排骨湯的做法步驟1、準備:排骨。2、姜,石斛,花旗參。3、先將排骨焯水。4、清洗乾淨。5、將食材放入燉盅裏,添加適量的開水。6、放入高壓鍋隔水燉1小時。7、時間到,燉...
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花旗參靈芝石斛烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 花旗參靈芝石斛烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料烏雞:半隻花旗參(西洋參):10石斛:6粒靈芝:3片輔料老薑:適量鹽:適量具體步驟1.烏雞洗乾淨切塊,冷水下鍋,待燒開後去血沫,撈起備用2.用另外一隻煲湯的鍋,接清水燒開,倒入烏雞塊,放入花旗參片、石斛、靈芝片、拍扁後的老...
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花旗參石斛燉雞湯怎麼做-花旗參石斛燉雞湯的做法
  • 花旗參石斛燉雞湯怎麼做-花旗參石斛燉雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)花旗參(5克)石斛(5克)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛燉雞湯的做法步驟1、準備:雞腿(雞腳,脖子)。2、準備:石斛,花旗參,姜。3、雞肉需焯水一下。4、清洗乾淨。5、將所有食材放入燉盅里加適量的純淨水,蓋上蓋子,隔水燉兩小時...
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花旗參石斛花膠湯怎麼做-花旗參石斛花膠湯的做法
  • 花旗參石斛花膠湯怎麼做-花旗參石斛花膠湯的做法

  • “簡單快手一人食,簡單的食材,不簡單的食療~”食材明細主料石斛(6-7顆)花旗參(適量)鱈魚膠(適量)乳鴿(半隻)輔料食鹽(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛花膠湯的做法步驟1、鱈魚膠切片,洗淨備用;2、乳鴿飛水,薑片切絲備用;3、將所有材料放入燉盅內,加入適量清水。4...
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霍斛麥冬烏雞湯怎麼做-霍斛麥冬烏雞湯的做法
  • 霍斛麥冬烏雞湯怎麼做-霍斛麥冬烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(適量)霍斛(適量)麥冬(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)霍斛麥冬烏雞湯的做法步驟1、霍斛和麥冬用清水洗淨備用。2、烏雞冷水下鍋加入料酒,焯燙出血水後撈出洗淨。3、砂鍋放入洗淨的烏雞,霍斛和麥冬。4、加入適量的清水。5、大火煮...
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石斛煲雞湯怎麼做-石斛煲雞湯的做法
  • 石斛煲雞湯怎麼做-石斛煲雞湯的做法

  • “嫁了個愛喝湯的老公,天天要喝湯,餐餐要喝湯,所以真是天天要煲靚湯啊。”食材明細主料雞(1只)石斛(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石斛煲雞湯的做法步驟1、將雞洗淨去雞皮,薑切片待用。2、起湯煲將雞放入,加入適量清水。3、將薑片放入湯煲內。4、將...
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石斛麥冬烏雞湯怎麼做-石斛麥冬烏雞湯的做法
  • 石斛麥冬烏雞湯怎麼做-石斛麥冬烏雞湯的做法

  • “石斛麥冬雞湯的功效方面最明顯的一點就是可以大補元氣,其實相對於石斛來講,它本身是屬於性温寒的一種藥材,不但可以滋陰補氣,而且還能夠提升免疫力,所以在做雞湯的時候可以抵消掉雞肉的燥熱,從而使整個湯品達到一個平補的效果。”食材明細主料烏雞(適量)石斛(少許)麥冬(少許)輔料姜...
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人蔘豬肚烏雞湯怎麼做-人蔘豬肚烏雞湯的做法
  • 人蔘豬肚烏雞湯怎麼做-人蔘豬肚烏雞湯的做法

  • “補血益氣養胃”食材明細主料烏雞(1000g)豬肚(500g)輔料人蔘(250g)山藥(250g)紅棗(適量)老薑(3片)枸杞(適量)桂圓(適量)花生(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)人蔘豬肚烏雞湯的做法步驟1、將烏雞加入生薑清水煮開去腥味,把水倒掉2、把清理好的豬肚,山藥改小,待用3、把所有材料加入電飯...
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蘑菇烏雞人蔘湯怎麼做-蘑菇烏雞人蔘湯的做法
  • 蘑菇烏雞人蔘湯怎麼做-蘑菇烏雞人蔘湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(600克)烏雞(半隻)人蔘(適量)調料鹽(3克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇烏雞人蔘湯的做法步驟1、蘑菇洗乾淨切半,烏雞切塊備用。2、烏雞,蘑菇一起入鍋。3、大火燒開,大火煮30分鐘,加入少許鹽。4、出鍋,入碗。5、成品圖。...
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石斛花雞湯怎麼做-石斛花雞湯的做法
  • 石斛花雞湯怎麼做-石斛花雞湯的做法

  • “四季如春的雲南百花爭豔,但在雲南人眼裏鮮花不僅僅是欣賞的植物,而且還是餐桌上時興的菜餚,幾乎每一種可食之花都與多種菜譜聯繫着。石斛花最顯著的功效就是清新解鬱,有助於舒緩精神緊張,保持頭腦清醒,解除精神抑鬱,安定煩躁情緒,因此尤其適合有精神性失眠、暑熱不適、躁動不安...
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石斛西洋參燉雞湯怎麼做-石斛西洋參燉雞湯的做法
  • 石斛西洋參燉雞湯怎麼做-石斛西洋參燉雞湯的做法

  • 食材明細主料石斛(20g)西洋參(20g)麥冬(20g)枸杞子(15g)雞肉(550g)輔料姜(兩片)調料鹽(適量)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛西洋參燉雞湯的做法步驟1、雞半隻,店家已給剁好。2、準備石斛、西洋參、麥冬、枸杞子。3、雞肉清洗乾淨後涼水入鍋。4、焯水5分鐘,撈出後...
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花旗參石斛煲雞的做法 花旗參石斛煲竹絲雞瘦肉 花旗參石斛煲雞怎麼做
  • 花旗參石斛煲雞的做法 花旗參石斛煲竹絲雞瘦肉 花旗參石斛煲雞怎麼做

  • 食材明細主料姜(薑片)花旗參(一條半)烏雞(半個)瘦肉(適量)石斛(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛煲雞的做法步驟1、花旗參一條半…石斛少許,在家帶來公司煲2、泡水…3、花旗參切片備用…4、竹絲雞瘦肉洗乾淨備用…5、起一鍋水,水開下雞和瘦肉焯水...
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石斛花膠海蔘湯怎麼做-石斛花膠海蔘湯的做法
  • 石斛花膠海蔘湯怎麼做-石斛花膠海蔘湯的做法

  • “秋天宜進補,來一碗温補的湯水,滿滿膠原蛋白,養顏美容。”食材明細主料花膠(150g)小海蔘(7-8條)石斛(1把)瘦肉(300g)小乾貝(1把)輔料紅棗(10顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛花膠海蔘湯的做法步驟1、泡發好的海蔘花膠飛水去腥。2、花膠切小片。3、瘦肉飛水,洗淨浮沫。4、石斛洗...
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烏雞香菇人蔘湯怎麼做-烏雞香菇人蔘湯的做法
  • 烏雞香菇人蔘湯怎麼做-烏雞香菇人蔘湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)人蔘(幾根)香菇(幾個)生薑(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烏雞香菇人蔘湯的做法步驟1、烏雞去除內臟,香菇洗乾淨,人蔘,生薑入鍋。2、好有營養的人蔘烏雞湯。3、大火燒開,轉小火慢慢燉30分鐘。4、加入少許鹽。5、成品圖來一張,晚餐。6、營養價...
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人蔘燉烏雞湯怎麼做-人蔘燉烏雞湯的做法
  • 人蔘燉烏雞湯怎麼做-人蔘燉烏雞湯的做法

  • “滋補湯人蔘雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。”食材明細主料烏雞(適量)人蔘(1根)輔料杞子(少許)姜(少許)調料鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘燉烏雞湯的做法步驟1、去皮烏雞肉洗淨。2、人蔘,杞子洗淨備用。3、烏雞入開水鍋...
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石斛雞湯怎麼做-石斛雞湯的做法
  • 石斛雞湯怎麼做-石斛雞湯的做法

  • “放棄了節食減肥的念頭,因為節食的後果是氣虛血虛,天天沒有精神,活兒都不想幹了,長期下去,肯定不行。正應了那句話“吃飽了再好好減肥吧”。嘿嘿,這次説的是真的,先養好身體,然後再科學的控制體重吧。總不能因為減肥把身體搞垮了吧。想想也是,一天早起晚睡,買菜做飯上班接送孩子,根...
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花旗參石斛烏雞湯怎麼做-花旗參石斛烏雞湯的做法
  • 花旗參石斛烏雞湯怎麼做-花旗參石斛烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)花旗參(少許)石斛(少許)輔料桂圓(少許)紅棗(少許)薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛烏雞湯的做法步驟1、焯水去皮去油脂的烏雞。2、湯料:花旗參,石斛,桂圓,去核紅棗,薑片。3、將所有食材放入砂鍋,添加適量的開水大火燒開轉中小火,煲一...
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花旗參石斛湯怎麼做-花旗參石斛湯的做法
  • 花旗參石斛湯怎麼做-花旗參石斛湯的做法

  • “這是一款非常適合夜貓子喝的湯。具有滋陰降火、益胃生津、養明目的功效。”食材明細主料豬筒骨(500克)花旗參(20克)石斛(30克)麥冬(20克)輔料枸杞(20克)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛湯的做法步驟1、1將豬筒骨洗乾淨,花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鐘2...
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石斛花旗參燉瘦肉湯怎麼做-石斛花旗參燉瘦肉湯的做法
  • 石斛花旗參燉瘦肉湯怎麼做-石斛花旗參燉瘦肉湯的做法

  • “石斛液能夠促進胃液的分泌,保護胃粘膜,增強胃的排空能力,還對胃潰瘍患者是個很好的食療方,所以稱為四大仙草之一了。”食材明細主料瘦肉(適量)輔料石斛(適量)枸杞(適量)桂圓肉(適量)花旗參(適量)調味料食用鹽(適量)原味(口味)未知(難度)石斛花旗參燉瘦肉湯的做法步驟1、準備好所有的食材2、...
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石斛西洋參豬骨湯怎麼做-石斛西洋參豬骨湯的做法
  • 石斛西洋參豬骨湯怎麼做-石斛西洋參豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(400g)鐵皮石斛(15g)西洋參(10g)枸杞子(10g)輔料鹽(適量)雞精(少許)水(1000ml)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛西洋參豬骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨放入燉盅。2、西洋參、鐵皮石斛、枸杞子。3、三份藥材洗淨後,放入燉盅。4、加適量的清水和鹽,放電壓力鍋,啟動煲湯鍵...
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西洋參石斛腱肉清湯的做法 西洋參石斛腱肉清燉湯 西洋參石斛腱肉清湯怎麼做
  • 西洋參石斛腱肉清湯的做法 西洋參石斛腱肉清燉湯 西洋參石斛腱肉清湯怎麼做

  • “喜歡石斛淡淡的清香,石斛配西洋參是秋季滋陰去燥的最佳拍檔喲。入夏以來,很少燉湯,塵封已久的燉盅終於可以重出江湖啦。。。”食材明細主料西洋參(1根)石斛(適量)腱肉(2兩)輔料姜(2片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參石斛腱肉清湯的做法步驟1、石斛和西洋參2、腱肉,有些多,...
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人蔘烏雞湯怎麼做-人蔘烏雞湯的做法
  • 人蔘烏雞湯怎麼做-人蔘烏雞湯的做法

  • 食材明細主料人蔘(一根)烏雞(適量)輔料紅棗(適量)幹杏鮑菇(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘烏雞湯的做法步驟1、準備好食材。2、切塊,鍋內加水放料酒,花椒,焯水。3、紅棗、人蔘、姜洗淨備用。4、杏鮑菇泡軟切片。5、所有食材一起倒入燉鍋,倒入...
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人蔘紅棗烏雞湯怎麼做-人蔘紅棗烏雞湯的做法
  • 人蔘紅棗烏雞湯怎麼做-人蔘紅棗烏雞湯的做法

  • “滋補湯品,增強免疫力,強壯身體。”食材明細主料烏雞(200克)輔料人蔘(1根)紅棗(3顆)杞子(少許)姜(少許)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)人蔘紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁塊,洗淨。2、烏雞焯水洗淨,人蔘切片,紅棗去核。3、將所有食材放入碗裏(除杞子以外)加適量的水,放入電...
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石斛洋蔘豬骨湯怎麼做-石斛洋蔘豬骨湯的做法
  • 石斛洋蔘豬骨湯怎麼做-石斛洋蔘豬骨湯的做法

  • “石斛味甘,性微寒。能養陰清熱,益胃生津。有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌,助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用用於熱傷津液,低熱煩渴,舌紅少苔;胃陰不足,口渴咽乾,嘔逆少食,胃脘隱痛,舌光少苔;腎陰不足,視物昏花。石斛、洋蔘、人蔘花與豬骨配伍煲湯,是動腦的學生,熬夜的人士喝的佳...
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