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關於酥炸魷魚的做法的餐飲百科

酥炸魷魚怎麼做-酥炸魷魚的做法
  • 酥炸魷魚怎麼做-酥炸魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)麪包屑(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸魷魚的做法步驟1、冰箱裏還有一點魷魚,想做炸魷魚吃,切成小塊,用料酒鹽和胡椒粉醃製10分鐘2、剛好烤了麪包,自己剁了點麪包屑3、先把魷魚放進雞蛋液裏(忘記...
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酥烤魷魚圈怎麼做-酥烤魷魚圈的做法
  • 酥烤魷魚圈怎麼做-酥烤魷魚圈的做法

  • “炸的魷魚圈,我覺得油炸的太油膩了,依然是做魷魚圈,換了中做法,讓魷魚圈即酥香又不油膩,做好孩子就打包拿起送人了,哈哈,據説很受歡迎啊。”食材明細主料魷魚圈(400G)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)黃酒(適量)玉米澱粉(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥烤...
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香酥魷魚圈怎麼做-香酥魷魚圈的做法
  • 香酥魷魚圈怎麼做-香酥魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚(1個)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(5g)料酒(1勺)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥魷魚圈的做法步驟1、先把魷魚處理乾淨。2、把處理好的魷魚改刀,切成圈。3、加入葱姜料酒鹽胡椒粉抓勻醃製二十分鐘。4、醃製好的魷魚圈粘玉米澱粉。5、粘完澱粉後粘雞蛋...
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酥香魷魚圈怎麼做-酥香魷魚圈的做法
  • 酥香魷魚圈怎麼做-酥香魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚圈(8.9個)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(100克)麪包糠(200克)孜然粉(10克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥香魷魚圈的做法步驟1、材料圖2、魷魚圈用孜然粉醃製30分鐘3、雞蛋液備好4、玉米澱粉備好5、先鍋雞蛋液6、再裹玉米澱粉7、再裹一層雞蛋液然後裹麪包糠這邊忘記...
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酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈 — 蛋白麪糊版 酥炸魷魚圈怎麼做
  • 酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈 — 蛋白麪糊版 酥炸魷魚圈怎麼做

  • “軟軟糯糯的魷魚圈🦑😋,裹上蛋白麪糊,從第一個到最後一個,都是酥酥脆脆的口感,表層脆殼不會因為被壓着,或者冷卻而軟化,有點像剛炸好的天婦羅,但比嬌氣的天婦羅(表層一降温就軟塌下來)更香更脆。”食材明細主料魷魚圈(適量)麪糊麪粉(適量)蛋白(1個)海苔碎(少量)鹽(1點點)調料鹽(適量)清淡(口味...
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香酥魷魚圈的做法 魷魚變身記——香酥魷魚圈 香酥魷魚圈怎麼做
  • 香酥魷魚圈的做法 魷魚變身記——香酥魷魚圈 香酥魷魚圈怎麼做

  • 食材明細主料新鮮魷魚(2只)輔料麪包屑(8大勺)低筋麪粉(50g)雞蛋(1個)鹽(2g)料酒(1勺)黑胡椒粉(適量)料酒。(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香酥魷魚圈的做法步驟1、1)清洗新鮮魷魚,去皮去內臟。剔除魷魚鬚子部分。2、2)將整隻魷魚切成魷魚圈狀,把魷魚圈放入碗中,加2克鹽,充分攪勻,醃...
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轟炸魷魚怎麼做-轟炸魷魚的做法
  • 轟炸魷魚怎麼做-轟炸魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(2只)調料料酒(1勺)食鹽(適量)蠔油(2勺)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)輔料炸粉(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)轟炸魷魚的做法步驟1、魷魚撕掉表面黑膜洗淨瀝乾水份。2、用竹籤把魷魚串起來。3、切成兩半(也可以整個),劃些花刀。4、把所有的調料混合勻,用硅膠刷兩面...
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炸魷魚的做法 零食一一炸魷魚 炸魷魚怎麼做
  • 炸魷魚的做法 零食一一炸魷魚 炸魷魚怎麼做

  • “本來想炸魷魚圈的,結果,買的時候,老闆把魷魚肚子切開了,只好炸成魷魚絲了。反正味道不變,也無所謂了。”食材明細主料魷魚(一個)輔料料酒(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸魷魚的做法步驟1、魷魚去頭,撕掉黑皮。2、均勻切絲。3、放適量料酒,鹽,五...
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炸魷魚怎麼做-炸魷魚的做法
  • 炸魷魚怎麼做-炸魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(1條)麪粉(適量)雞蛋(1個)麪包屑(適量)輔料番茄醬(適量(沙拉醬/椒鹽))原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸魷魚的做法步驟1、將魷魚收拾乾淨,切成條。2、雞蛋打散,麪粉和麪包屑裝在淺盤中。(忘記照面包屑,請諒解!)3、鍋中放入植物油,開中火(如果用電磁爐的話,就把温度設...
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香酥魷魚圈的做法 黃澄澄的【香酥魷魚圈】 香酥魷魚圈怎麼做
  • 香酥魷魚圈的做法 黃澄澄的【香酥魷魚圈】 香酥魷魚圈怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(2條)雞蛋(1粒)麪包糠(適量)麪粉(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥魷魚圈的做法步驟1、魷魚去皮,去頭切成半公分厚度的圈圈。2、加入全部的調味料拌勻醃製下。3、先沾上一層面粉。4、再裹上雞蛋液。5、再沾滿面包糠。6、放...
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酥炸魷魚圈的做法 【河北】酥炸魷魚圈 酥炸魷魚圈怎麼做
  • 酥炸魷魚圈的做法 【河北】酥炸魷魚圈 酥炸魷魚圈怎麼做

  • “魷魚有N種做法,魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。酥炸魷魚圈,味道好吃卻做法簡單,在新年的餐桌上來一道吧。”食材明細主料冰鮮魷魚圈(200克)麪包糠(若干)輔料葱(1段)姜(1片)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)白胡椒粉(1克)料酒(1小勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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炸魷魚圈的做法 簡單的炸魷魚圈 炸魷魚圈怎麼做
  • 炸魷魚圈的做法 簡單的炸魷魚圈 炸魷魚圈怎麼做

  • “在外面吃的魷魚圈又貴吃着還不過癮。其實炸魷魚圈非常非常簡單。”食材明細主料魷魚(2條)輔料麪包糠(適量)大蒜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)未知(難度)炸魷魚圈的做法步驟1、魷魚兩隻,去掉頭腸泥和軟骨,去掉外面的黑膜,切成半釐米寬的圈,尾部留着炒來吃。2、大蒜切成細...
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香炸魷魚圈的做法 外酥裏嫩的香炸魷魚圈 香炸魷魚圈怎麼做
  • 香炸魷魚圈的做法 外酥裏嫩的香炸魷魚圈 香炸魷魚圈怎麼做

  • “最近我家竹子回來了,辛苦了一學期,犒勞一下,做個好吃的魷魚圈,外酥裏嫩的口感,沾上番茄醬。。。。。。一個字“美”。。。。”食材明細主料魷魚(適量)輔料玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸魷魚圈的做法步驟1、把魷魚洗淨,...
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炸魷魚圈的做法 海鮮篇——【炸魷魚圈】 炸魷魚圈怎麼做
  • 炸魷魚圈的做法 海鮮篇——【炸魷魚圈】 炸魷魚圈怎麼做

  • “今天中午炸的魷魚圈。很家常的做法,非常非常的簡單。味道也很鮮美,外酥裏嫩的,喜歡的話可以嘗試一下!魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、...
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炸魷魚圈怎麼做-炸魷魚圈的做法
  • 炸魷魚圈怎麼做-炸魷魚圈的做法

  • “炸魷魚圈是很多朋友喜歡的休閒小食,不過夏天天氣熱,油炸食品雖然香,卻容易膩。今天給大家介紹一種只用一勺油就能做的“炸魷魚圈”,外層香酥,內裏鮮嫩,好吃不油膩。這種做法無油煙,耗油少,不浪費炸過的植物油,而且非常簡單方便,十來分鐘就能做好,不用忍受廚房的悶熱。接下來一起看...
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炸魷魚須怎麼做-炸魷魚須的做法
  • 炸魷魚須怎麼做-炸魷魚須的做法

  • 食材明細主料魷魚須(適量)輔料胡椒粉(適量)麪包糠(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸魷魚須的做法步驟1、魷魚鬚子洗淨加鹽胡椒粉醃一會2、一層幹澱粉一層雞蛋一層面包糠就是這個順序做很多東西都可以用這個3、等待下鍋4、大火下鍋定型馬上轉中火...
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酥脆魷魚圈怎麼做-酥脆魷魚圈的做法
  • 酥脆魷魚圈怎麼做-酥脆魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚(2條)輔料料酒(2勺)鹽(1勺)雞蛋(2個)澱粉(5勺)麪包糠(5勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆魷魚圈的做法步驟1、魷魚準備好!2、撕掉魷魚表面的皮,切好之後用料酒鹽稍微醃製一小時3、之後先放到澱粉裏面沾滿澱粉,在放到蛋液裏面沾滿蛋液!4、最後沾滿面包糠!5、油熱六...
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氣泡水面糊版 酥炸魷魚圈怎麼做-酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈-
  • 氣泡水面糊版 酥炸魷魚圈怎麼做-酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈-

  • “前幾天炸魷魚圈時用蛋白拌麪糊,已經非常好吃,這次嘗試蛋白+氣泡水拌麪糊,結果只能~更加好吃,大人小孩吃不停手😋。只加蛋白的麪糊,外殼酥脆帶硬;加入氣泡水後,外殼酥脆而蓬鬆,喜歡的朋友一定要試試。氣泡水就是蘇打水,我用的是不含糖和任何味道的。不過,用其他有氣泡的飲料代替也...
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酥炸魷魚圈怎麼做-酥炸魷魚圈的做法
  • 酥炸魷魚圈怎麼做-酥炸魷魚圈的做法

  • “一邊看電視,一邊享用酥香脆的魷魚圈,再配上一杯啤酒更是沒話説。”食材明細主料魷魚圈(300克)料酒(1匙)胡椒粉(半勺)醬油(1匙)鹽(適量)麪包糠(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸魷魚圈的做法步驟1、將魷魚圈洗淨,加入胡椒粉、醬油料酒和鹽抓均,醃個1...
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酥脆魷魚須怎麼做-酥脆魷魚須的做法
  • 酥脆魷魚須怎麼做-酥脆魷魚須的做法

  • “酥酥脆脆的魷魚須比魷魚圈更好吃,不論是直接吃還是搭配酸辣醬,味道都非常的好,這個方法炸出來的有點點天婦羅的感覺,下次做個真正的天婦羅就能對比出來了,趁熱的感覺很棒,如果涼了,外皮就沒有那麼脆了,快試試這道小零嘴吧,卡路里非常低哦,不長胖的,嗯!”食材明細主料魷魚須(適量)蒜泥...
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香炸魷魚圈的做法 【河北】香炸魷魚圈 香炸魷魚圈怎麼做
  • 香炸魷魚圈的做法 【河北】香炸魷魚圈 香炸魷魚圈怎麼做

  • “(百度)魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。燕麥片是燕麥粒軋製而成,其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果,燕麥片屬低熱食品,長期食用具有減肥功效。”食材明細主料魷魚圈(400g...
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酥炸魷魚段的做法 健康小吃----酥炸魷魚段 酥炸魷魚段怎麼做
  • 酥炸魷魚段的做法 健康小吃----酥炸魷魚段 酥炸魷魚段怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(200克)輔料雞蛋(1個)麪粉(少許)配料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(3克)味精(2克)辣椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸魷魚段的做法步驟1、將魷魚去掉頭,皮,內臟清洗乾淨。2、將清洗乾淨的魷魚,切成段。3、將麪粉,澱粉,雞蛋,精鹽,五香粉,味精。4、攪拌均勻,將魷魚段...
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鹽酥魷魚怎麼做-鹽酥魷魚的做法
  • 鹽酥魷魚怎麼做-鹽酥魷魚的做法

  • “魷魚這麼做,圓圓圈圈圓圓,鹹鹹脆脆鮮鮮,還未入口,便酥脆到掉渣。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)新鮮魷魚(一隻)雞蛋(一個)胡椒粉(適量)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)輔料生薑(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹽酥魷魚的做法步驟1、魷魚撕去表面黑膜,洗淨瀝乾。2、用刀...
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酥炸魷魚圈的做法 里約奧運會必備的小零食—酥炸魷魚圈 酥炸魷魚圈怎麼做
  • 酥炸魷魚圈的做法 里約奧運會必備的小零食—酥炸魷魚圈 酥炸魷魚圈怎麼做

  • “2016年裏約熱內盧奧運會正在火熱舉行,當你悠閒地坐在電視機面前,興致勃勃地觀看比賽時,如果備有一盤美味的小零食,一杯冰爽的飲品,是再好不過的了😊酥炸魷魚圈,口味清淡不油膩,做法也很簡單,趕緊給心愛的人做吧!”食材明細主料料酒(適量)胡椒粉(少許)雞蛋(1個)麪包糠(適量)鹽(少許)玉米澱...
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酥酥脆脆小魷魚圖解-酥炸魷魚圈
  • 酥酥脆脆小魷魚圖解-酥炸魷魚圈

  • 今天給大家推薦一道酥酥脆脆的小零食——酥炸魷魚圈,香酥好吃且簡單易做,直接吃或者蘸些番茄醬吃都十分美味。就是今年的魷魚有些貴,所以買的比較少就我一個人的量,至於剩下的魷魚須可以炒着吃,或者烤着吃也是十分美味的~主料魷魚:1條輔料麪包糠:50g雞蛋:1個澱粉:2大勺鹽:半勺植物...
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